參考資料：人民網-吃豆角會中毒？其實是因為豆角沒有完全被煮熟
###其它資料參考###30分鐘以上 。
當看到豆角的顏色由鮮綠色變成暗綠色且豆角也由挺直變成軟之后，就說明它已經完全熟了 。為了防止吃豆角中毒 。都將使用前應該充分的加熱，可以選擇用沸水焯熟 ， 或者是用熱油邊煮，直到顏色熟透為止，才可以安全使用 。
煮豆角注意如下：
豆角的種類比較多 ， 吃法也比較多，所以煮豆角的時間會有一些差別 。另外，烹飪豆角的火候不同，煮豆角的時間也會不太一樣 。煮豆角的時候要大火加熱至沸騰之后再轉成小火煮，確保煮熟之后才可食用 。
1、不要過量食用 。
2、去除豆角筋 。
3、不能生吃豆角 。
###其它資料參考###將從超市或菜市場挑選的新鮮長豆角用清水浸泡一會兒，然后清洗干凈，切成小塊 。
煮長豆角需要多長時間？
鍋洗凈燒開水，加少許食用油在上面 。水快開的時候，加入長豆角，開始煮 ?？梢约渝伾w，煮10-15分鐘左右 。
煮好后加些鹽和雞精調一下味，就可以出鍋裝碗了 。一個煮長豆角就好了 。
制法:鍋中倒入適量食用油，大火加熱，然后將洗凈瀝干水分的長豆角倒入鍋中翻炒片刻，翻炒至半熟左右 。
豆子變色半熟后，往鍋里加水，水量差不多淹沒豆子 。調整火的大小 ， 繼續煮一會兒，一般就多幾分鐘 ?？梢约觽€鍋蓋煮 。
煮熟后，加入一些鹽和雞精調味 。根據自己的口味 ， 喜歡清淡就少加鹽 。
方法:如果用高壓鍋煮，用的時間比較少，幾分鐘就能煮好 。然而 ， 用高壓鍋煮的豆子往往會失去松脆感 。我個人不推薦 。
###其它資料參考###豆角要煮多久
要煮15-20分鐘
豆角雖然脆脆的好吃，但是往往脆脆的口感帶來的危害就是根本還沒煮熟，所以建議煮15分鐘左右，這樣才能徹底把豆角煮熟 。煮熟后的豆角吃上去軟軟的，但是不會有生澀味道，也不用擔心豆角沒有煮熟而產生毒素 ， 可以放心食用 。
豆角怎么烹制才好吃
1.豆角燜面
豆角燜面北方人一定特別熟悉，這是北方人特別愛吃的一道面食 。它的制作方法也是比較家常的，先把豆角炒熟，然后把面條放進去，放入大鍋中一起燜，多燜燉一會，直到把豆角燜軟爛，把面燜熟為止 。做好的豆角燜面豆角軟爛，面條吸收了湯汁也很入味 ， 一口氣可以吃上好幾碗 。
2.干煸豆角
干煸豆角是川菜當中比較受歡迎的一道菜肴，炒豆角的時候加入花椒和干辣椒 ， 多油無水的翻炒，直到把豆角炒熟為止 。干煸豆角會讓豆角吃上去特別的香 ， 而且豆角表皮微焦，有點類似于虎皮青椒一樣，特別好吃 。
###其它資料參考###回答
【豆角煮多久熟】豆角一般在開水里煮5分鐘左右即可熟透 。在炒豆角之前，需要將豆角的兩頭和豆筋都去除，這樣不僅能讓其口感更好 ， 還更容易炒熟，并且食用這樣的豆角也更容易消化 。豆角的筋如果不摘除的話，會導致豆角難以被炒熟 ， 半生不熟的豆角吃了有可能會引發腹瀉，嚴重的還會導致食物中毒 。
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