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立夏 天津吃什么( 二 )

生活百科立夏


夏餅又稱麻餅，形狀各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等，而夏餅經常用于母親送給已出嫁的女兒 。在立夏吃夏餅，有不病夏、不瘦夏之說 。
2、春卷
【立夏 天津吃什么】春卷分餅和菜兩部分，卷菜的餅一定要是新鮮做的燙面薄餅，講究圓、薄、滑 。搟好的餅一定要在上面輕輕抹一層油，為的是不讓餅和餅之間粘連，同時吃起來口感也較為爽滑，配著卷在里面咯吱咯吱作響的蔬菜 ， 一軟一硬，口味一流 。
3、面條
立夏時節，老北京講究吃面，意在慶祝小麥豐收 。有句話說得好：入夏面新上天 。其寓意立夏吃面可強健體魄，為人們帶來好運 。
4、五色飯
舊時，鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”，稱作立夏飯 。
5、立夏馃
吃“立夏馃”表示送春迎夏，喜慶春收 。新上市的蔬菜瓜果，能加的都要加進“立夏”中 ， 品種越多越喜慶 。

###其它資料參考###立夏宜多吃清熱生津的食物：
1.多食酸、少食苦
立夏是陽氣漸長、陰氣漸弱的時節，因此人體的肝氣漸弱 ， 心氣漸強，此時應多吃酸性食物，如魚、雞、瘦肉、鴨肉、豆類、芝麻、洋蔥、圓白菜、茄子、冬瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、小米、玉米、山植、批把、楊梅、香瓜、桃等，少吃苦味食物 ， 以補腎助肝，調養胃氣 。
2.多食生津止渴的食物
夏季因天氣炎熱而容易出汗，導致體內水分流失，消化系統功能降低.此時宜多吃稀食，如早晚食粥，午餐喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體.在煮粥時還可加入荷葉、綠豆等具有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴作用的食物 。
3.吃一些清熱利濕的食物
平時還應多吃一些清熱利濕的食物，如西瓜、桃、烏梅、草4、番茄、冬瓜、A菜、黃瓜等.鯉魚就是很好的利濕食物 。立夏時節應少吃動物內臟、肥肉以及過咸的食物 ， 如咸魚、咸菜等 。
飲食要清淡：中醫認為立夏后陽氣上升，天氣逐漸升溫，如果此時人們還多吃油膩、易上火的食物，就會造成身體內外皆熱，而出現座瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥.同時 ， 不可過食和濫食，否則容易傷害胃腸的消化功能 。

###其它資料參考###立夏之后就算是真正的進入夏天了，那么立夏時節吃什么比較好呢?吃什么更有利于養生呢?
立夏多吃一些蔬菜水果，對身體是非常有好處的，一些食物在立夏的時候來吃非常好 。立夏這一天吃鴨蛋，這是首選第一位的美食，鴨蛋里面的營養非常豐富，而且鴨蛋性味甘，性涼，有滋陰清肺的作用，所以在立夏的這一天吃點鴨蛋對于清肺效果非常不錯，而且小朋友吃鴨蛋還可以促進骨骼的發育立夏這一天建議多吃萵筍，萵筍利五臟，通經脈 ， 還可以幫助朋友們解決口臭方面的煩惱 。
立夏這一天吃鴨蛋、萵筍、茯苓都很好，具有很好的養生效果，還可以增強人體的免疫力，立夏這一天之后也會有一些熱毒，所以多吃一些鴨蛋，具有平和熱毒的作用 。另外立夏這一天開始也表示進入夏季了，天氣開始燥熱 ， 最好在飲食方面選擇性寒涼的食物會對身體好 。

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