1. 首頁 > 生活百科 > >

景德鎮青瓷茶具怎么樣( 四 )

生活百科茶具


今天紫砂茶具是用江蘇宜興南部及其毗鄰的浙江長興北部埋藏的一種特殊陶土，即紫金泥燒制而成的 。這種陶土 ， 含鐵量大，有良好的可塑性，燒制溫度以攝氏1150度左右為宜 。紫砂茶具的色澤 ， 可利用紫泥澤和質地的差別，經過“澄”、“洗”，使之出現不同的色彩，如可使天青泥呈暗肝色，蜜泥呈淡赭石色 ， 石黃泥呈朱砂色，梨皮泥呈凍梨色等；另外，還可通過不同質地紫泥的調配 ， 使之呈現古銅、淡墨等色 。優質的原料，然的色澤，為燒制優良紫砂茶具奠定了物質基礎 。
宜興紫砂茶具之所以受到茶人的鐘情 ， 除了這種茶具風格多樣，造型多變，富含文化品位，以致在古代茶具世界中別具一格外，還與這種茶具的質地適合泡茶有關 。后人稱紫砂茶具有三大特點 ， 就是“泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不易餿 。”
紫砂茶具屬陶器茶具的一種 。它坯質致密堅硬，取天然泥色，大多為紫砂，亦有紅砂、白砂 。成陶火度在1100—1200攝氏度，無吸水性，音粗韻長 。它耐寒耐熱 ， 泡茶無熟湯味，能保真香，且傳熱緩慢，不易燙手，用它燉茶，也不會爆裂 。因此，歷史上曾有“一壺重不數兩，價重每一二十金 ， 能使土與黃金爭價”之說 。但美中不足的是受色澤限制，用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色 。
3、木魚石茶具
木魚石是一種非常罕見的空心的石頭，又叫“太一余糧”、“禹余糧”、“石中黃子”，俗稱“還魂石”、“鳳凰蛋
《本草綱目》記載 ， 木魚石系珍稀中藥材，其性甘平無毒，有定六腑、鎮五臟之功效，久服有強力、耐寒、耐暑、不饑、輕身、延年不老之神奇療效 。
木魚石茶具是指用整塊木魚石作出來的茶具 ， 主要包括茶壺、酒壺、竹節杯、套筒杯、冷水杯、茶葉筒等 。將水放在木魚石器具中浸泡兩小時，水中溶解的微量元素和礦物質的含量即能達到國家礦泉水限量指標 。因木魚石中鈾及稀土元素含量適中，故此茶具的防腐和通透性好，用其泡茶即便是在酷暑季節 ， 五天內茶水仍可飲用不會變質 。
木魚石對酒有奇效，經山東省食品質量監督檢驗中心檢測表明，用木魚石器具盛酒（指白酒）24小時，甲醇含量可降50%、雜醇油含量可降65%以上，酒精含量不變 。任何白酒只要在木魚石酒具中放置20分鐘 ， 即可變得綿軟甘甜可口，辣味苦味明顯減輕，與盛入其他酒具中的酒形成明顯的差別 。
4、漆器茶具
漆器茶具始于清代 ， 主要產于福建福州一帶 。福州生產的漆器茶具多姿多彩，有“寶砂閃光”、“金絲 瑪瑙”、‘釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌 白銀”等品種，特別是創造了紅如寶石的“赤金砂”和 “暗花”等新工藝以后，更加鮮麗奪目，逗人喜愛 。
5、竹木茶具
隋唐以前 ， 中國飲茶雖漸次推廣開來，但屬粗放飲茶 。當時的飲茶器具，除陶瓷器外 ， 民間多用竹木制作而成 。陸羽在《茶經·四之器》中開列的28種茶具 ， 多數是用竹木制作的 。這種茶具，來源廣，制作方便，對茶無污染，對人體又無害，因此，自古至今，一直受到茶人的歡迎 。
但缺點是不能長時間使用，無法長久保存，失卻文物價值 。只是到了清代，在四川出現了一種竹編茶具 ， 它既是一種工藝品，又富有實用價值，主要品種有茶杯、茶盅、茶托、茶壺、茶盤等，多為成套制作 。
竹編茶具由內胎和外套組成，內胎多為陶瓷類飲茶器具，外套用精選慈竹，經劈、啟、揉、勻等多道工序，制成粗細如發的柔軟竹絲 ， 經烤色、染色，再按茶具內胎形狀、大小編織嵌合 ， 使之成為整體如一的茶具 。這種茶具 ， 不但色調和諧，美觀大方 ， 而且能保護內胎，減少損壞；同時 ， 泡茶后不易燙手，并富含藝術欣賞價值 。因此，多數人購置竹編茶具，不在其用，而重在擺設和收藏 。

相關經驗推薦