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麥茶怎么樣制作的( 二 )

生活百科大麥


養顏瘦身
大麥茶當中含有可以幫助消除脂肪的成分，我們都知道減肥的人群最希望的就是脂肪可以快速的被化解和代謝掉 ， 而大麥茶正好有這樣的效果 。而且大麥茶的熱量非常低，如果你想要減肥 ， 大麥茶是非常不錯的選擇 。你可以在感覺到嘴饞的時候來一杯溫熱的大麥茶，讓減肥更輕松 。
治療胃病
大麥茶可以用于治療十二指潰瘍及胃炎等胃部疾?。?還能起到消水腫的功效 。
抗癌
大麥中含有抗癌成分，能有效抑制癌細胞的形成 ， 預防腫瘤 。
潤發美膚
大麥茶還可以幫助滋潤、美白皮膚，經常喝大麥茶對我們的肌膚非常有好處，如果你有喝剩下的大麥茶也不要浪費，可以把它用來泡腳哦 。除了對皮膚有好處之外 ， 大麥茶還對我們的頭發也有幫助，不管是喝大麥茶還是用大麥茶的茶水來洗頭發 ， 都能讓我們的頭發更健康強韌 。
止瀉
如果自己操作制作大麥茶，難免會出現炒糊的現象 ， 但是不用擔心，炒糊的大麥茶也有它特殊的效果，就是可以幫助止瀉 。不過如果你并沒有拉肚子的問題 ， 那么就不建議你去喝糊掉的大麥茶了 ， 因為糊掉的大麥茶除了止瀉之外沒有其他的功效，還可能會讓你上火 。
大麥茶的禁忌
空腹時不宜喝
會使某些人產生亢進的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等 。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現上述癥狀 。這被稱為茶醉，一旦出現茶醉現象 ， 可以口含糖果或喝些糖水來緩解 。
相對年輕人來說 ， 老人的腸胃更為脆弱，患胃、十
###其它資料參考###大麥茶喝起來味道不錯，喝完喉嚨感覺蠻舒服的，所以很多人都經常喝大麥茶 ， 很多人好奇大麥茶的原料，下面介紹大麥茶是什么做的 大麥制成 。
大麥茶是什么做的
大麥茶就是大麥做的，把大麥炒制成焦黃，食用前 ， 只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶 。大麥茶是將大麥炒制后再經過沸煮而得飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服 ， 有化炎消脹，調中止瀉之功 。小兒食積，面黃肌瘦 ， 老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服 ， 益氣健胃 。消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛 。暑熱煩渴 ， 用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴 。
自制大麥茶的方法
原料配方
大麥粉7千克 茶葉粉3千克 天然香料100克(注意，原文未提供是什么香料) 牛骨粉50克 。
制作方法
1.清洗去石：最好先將大麥洗凈 ， 除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干 。
2.焙炒：工廠里是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止 。焙炒時必需均勻，用力適當 ， 使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發，能夠壓碎就行 。
3.粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎 。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀 。
4.過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出 。
5.混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合 。注意大麥和茶葉的農藥殘留量必須限制在允許的最小范圍 。
6.配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉 。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎 ， 并且篩成300～500目 的粉末，才能進行混合使用 。
7.再過篩：最好再用細篩過一次，以保證飲用時的質量 。
8.包裝：篩后包裝，即為成品 。
注意事項
把大麥淘洗干凈，放在篩子里曬干 。曬時上面放一層紗布防灰塵 。曬好后就可以炒了 。炒時要注意火候不能太大鍋熱轉小火 。一定要小火 。火大了外面的皮糊了里面還沒好 。

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