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春季畜禽應補飼發芽飼料，附其制作技術及使用方法

生活百科畜禽

采用禾谷類作物的籽實作為原料 ， 如大麥、玉米、稻谷等 。先將原料籽實篩選去雜 ， 淘洗后晾干備用 ， 然后用紗布、麻袋片等包好 。谷物籽實在發芽過程中 ， 淀粉會轉為麥芽糖 ， 蛋白質被分解成可溶性氨化合物 ， 可作為維生素補充飼料 。飼喂時可根據畜禽采食的習慣 ， 任其自由采食 。

二、營養特點
實踐證明 ， 谷物種子在發芽過程中 ， 一部分淀粉轉化為麥芽糖 ， 蛋白質也分解為易消化的可溶性氨化合物 ， 同時胡蘿卜素（在動物體內可生成維生物A）、核黃素、維生素E（生育酚）等重要營養物質的含量大幅度提高 。據測定 ， 1公斤大麥芽中含有維生素A原——胡蘿卜素28毫克 ， 含有維生素B族250毫克和尼克酸——維生素PP17毫克等 。因此 ， 谷物的發芽過程大大提高和改善了原谷類籽實的營養結構和價值 ， 成為維生素補充飼料 。
三、利用時機
【春季畜禽應補飼發芽飼料，附其制作技術及使用方法】一般來說 ， 如以補充維生素B族和改善適口性為主要目的時 ， 當芽長到2-3厘米就可以取出飼用 。如果以補充胡蘿卜素為主要目的時 ， 最好在芽長到8-10厘米時飼用 。
四、作用及使用方法
飼養實踐證明 ， 以發芽飼料喂母畜 ， 一般每日每頭補給150-250克 ， 可促使其發情、受孕和增加泌乳量 。以發芽飼料補喂種公畜 ， 每日每頭100-200克 ， 可增強其性欲 ， 改善精液品質和提高配種授胎率 。用發芽飼料喂幼畜 ， 每日每頭30-40克（仔豬 ， 每日每頭10-20克或幼雞每日每只3-4克） ， 可促進其生長發育、提高其抗病力及成活率 。用于飼喂產蛋雞 ， 每日每只10-20克 ， 對提高其產蛋率、受精率以及種蛋孵化率等均有好處 。用發芽飼料飼喂病弱畜禽 ， 是較理想的調養性添補料 。喂時可根據不同畜禽采食的方便 ， 將發芽飼料酌情切成小塊、剁碎或打漿拌入日糧中 ， 任其自由采食即可 。

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