步驟1
準備食材：熟豬肚200克，冬筍50克、姜1塊、紅椒15克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙、油適量 。
步驟3
姜切片備用 。
冬筍改小片備用 。
步驟6
起鍋倒油，油熱加入姜片爆香 。【冬筍炒肚片 冬筍炒肚片可以過年吃嗎】
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步驟7
再加入冬筍片翻炒2分鐘 。
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步驟8
然后加入肚片、料酒繼續翻炒3分鐘 。
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步驟9
最后加入鹽、紅椒、雞精翻炒入味即可 。
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