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1、用料：餃子適量、橄欖油適量 。
2、食材處理：水餃煮熟 。最好用煮熟的餃子煎，沒熟的餃子特別是冰凍的餃子直接油煎不容易熟 。
3、不粘鍋里放油 ， 放上熟的餃子，小火，蓋上鍋蓋油煎3分鐘
【酥皮生煎做法步驟 酥皮生煎怎樣做好吃】4、煎到餃子底部出現金黃 。
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