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1、主要原料食用油，豆沙，豬肉，牛肉，羊肉，卷心菜 ， 白菜 ， 粉絲，薺菜，芹菜，香干等 ， 燕皮 。
2、準備食材 。
【春卷的傳統制作方法 教你春卷的傳統制作方法】3、大白菜洗凈切碎，豬肉洗凈切絲 。
4、起油鍋加熱，放入肉絲煸炒2分鐘 。
5、放入大白菜煸炒 。
6、放少許鹽煸炒至熟 。
7、最后放少許淀粉勾芡翻炒均勻出鍋 。
8、盛入盤中放涼 。
9、取一春卷皮放上白菜肉絲餡 。
10、然后包卷起來 。
11、起油鍋加熱，放入春卷煎 。
12、煎至金黃出鍋 。
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