文章插圖
文章插圖
1、原料：金針菇300g、雞蛋100g、大蔥20g、橄欖油30g、雞精2g、精鹽3g、大蒜10g、醬油3g 。
2、做法：金針菇稍微切去點老根，洗凈瀝干水，然后對半切一下 。
3、雞蛋打散，加點鹽 ， 攪拌均勻 。油鍋燒熱，倒入蛋液 。小火慢煎到蛋液底部凝固
4、翻身再煎15秒 ， 弄碎蛋餅盛出來待用 。再起油鍋 。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下 。
【金針菇炒雞蛋的家常做法步驟 怎么做金針菇炒雞蛋這道菜】5、倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟后，加點醬油，鹽 ， 炒勻 。加點蔥花起鍋就可以了 。
相關經驗推薦
![原神潺潺向前任務怎么做？好奇的嫣朵拉獲取方法介紹[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/0P313J58-0-lp.jpg)
- 清炒脆藕做法步驟 清炒脆藕做法步驟介紹
- 家常茄子炒菜怎么做 家常茄子炒菜的做法
- 斷奶炒麥芽水怎么煮 斷奶炒麥芽水如何煮
- 蔥油腸粉怎么做 雞蛋香蔥腸粉的家常做法分享
- 冰凍鰻魚炒菜怎么做 紅燒冰凍鰻魚方法介紹
- 坐月子期間能吃韭菜雞蛋餃子嗎 坐月子期間可以吃韭菜雞蛋餃子嗎
- 雞蛋沙拉披薩怎么做 雞蛋沙拉披薩做法
- 洋蔥黃瓜做法步驟 做洋蔥炒黃瓜的技巧
- 茭白炒瘦肉做法步驟 怎么做茭白炒瘦肉
- 炒鍋煎餃的做法步驟 怎樣做炒鍋煎餃