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班戟的面糊可以放多久( 二 )

生活百科面糊


【班戟的面糊可以放多久】6，面糊放冰箱冷藏室靜置半個小時
7 ， 靜置好的面糊平均分成四份，分別滴幾滴自己喜歡的顏色
8 ， 平底鍋做火上，一定開最小火，大火容易糊
9，鍋底刷一層薄油，油不要太多（盡量用不粘鍋來做） ， 薄薄的一層即可
10，鍋熱以后舀一勺面糊，倒入鍋中 ， 快速的轉動鍋子，攤成薄餅
11，等到鍋內的餅,遇熱鼓起來以后，用筷子輕輕的將餅邊掀一下，倒扣入平盤中晾涼
12，淡奶油加適量糖，打至能保持花紋的狀態，放冰箱冷藏
13，取一張餅皮，光滑的一面朝下 。用裱花袋裝入打好的淡奶油 ， 在餅皮的中間擠上四條淡奶油
14，奶油上放適量榴蓮肉
15，在榴蓮上再擠一層奶油
16 ， 依圖中的步驟，先將餅皮折向中間，然后上下折過來，左后折上左邊，然后把包好的班戟翻過來 ， 光滑的那面朝上即可
###其它資料參考###做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之內食用完畢 。
因為榴蓮的味道很重，將榴蓮班戟放入冰箱保存之前，建議多包裹幾層保鮮膜或者放入完全密封的保鮮盒里，以免冰箱充滿了榴蓮的氣味 。
###其它資料參考###1、班戟放冰箱能保存1-2天 。
2、班戟是西方人很喜歡的甜品，但經過香港人的打磨，已經變成港式甜品的經典之一 。香港人將班戟和芒果完美的結合在一起，芒果的香甜，奶油的軟滑 ， 加上西式的薄餅 。經過香港人的創造改良，芒果班戟已經變成了經典的港式甜品 。

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