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刀豆一般腌多久可以吃( 二 )

刀豆生活百科


2.腌制期間，不斷搖晃瓶子，讓刀豆入味 。
醋泡刀豆
主料刀豆100克
調料醋適量蒜適量
醋泡刀豆的做法
1.將刀豆清洗干凈，瀝干水分備用
2.將刀豆放入平底鍋內 ， 以中火炒干黑豆的水分
3.轉小火炒至刀豆表皮裂開，關火待冷卻
4.取一無油無水的干凈容器，放入冷卻的刀豆 ， 倒入剛開瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒刀豆為準，多少可以根據自身喜好決定，在表面放入大蒜
5.將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7后即可食用
烹飪技巧1、建議大家用玻璃容器，因為塑料盒容易被醋腐蝕 。
2、泡好以后，每一顆刀豆都飽滿光澤 ， 7天后打開蓋子，一股濃郁的醋香迎面撲來，讓人垂涎欲滴 。吃不慣純酸味道的朋友 ， 可以加入適量榨菜碎末，吃起來口感更好 。
###其它資料參考###刀豆的正宗腌制方法如下：
1、先將刀豆用清水洗凈，然后切成條狀 。
2、往刀豆條中放入適量的鹽、辣椒，具體的量要根據自己口味，掂一掂 。不管愛不愛吃辣，多少放點辣椒還是會更加美味 。
3、然后用容器裝好 ， 倒入一定量的生抽，生抽的量也是根據自己口味 。
4、將刀豆放置5-7天，待醬料足夠入味 ， 刀豆就腌制成功，即可食用 。
###其它資料參考###刀豆的正宗腌制方法如下：
1、先將刀豆用清水洗凈，然后切成條狀 。
2、往刀豆條中放入適量的鹽、辣椒，具體的量要根據自己口味 ， 掂一掂 。不管愛不愛吃辣，多少放點辣椒還是會更加美味 。
3、然后用容器裝好 ， 倒入一定量的生抽，生抽的量也是根據自己口味 。
4、將刀豆放置5-7天，待醬料足夠入味，刀豆就腌制成功 ， 即可食用 。
###其它資料參考###刀豆的正宗腌制方法如下：
1、先將刀豆用清水洗凈，然后切成條狀 。
2、往刀豆條中放入適量的鹽、辣椒，具體的量要根據自己口味，掂一掂 。不管愛不愛吃辣，多少放點辣椒還是會更加美味 。
3、然后用容器裝好，倒入一定量的生抽 ， 生抽的量也是根據自己口味 。
4、將刀豆放置5-7天 ， 待醬料足夠入味，刀豆就腌制成功，即可食用 。
###其它資料參考###刀豆的正宗腌制方法如下：
1、先將刀豆用清水洗凈 ， 然后切成條狀 。
2、往刀豆條中放入適量的鹽、辣椒，具體的量要根據自己口味，掂一掂 。不管愛不愛吃辣，多少放點辣椒還是會更加美味 。
3、然后用容器裝好，倒入一定量的生抽 ， 生抽的量也是根據自己口味 。
4、將刀豆放置5-7天 ， 待醬料足夠入味，刀豆就腌制成功，即可食用 。
###其它資料參考###刀豆的正宗腌制方法如下：
1、先將刀豆用清水洗凈，然后切成條狀 。
2、往刀豆條中放入適量的鹽、辣椒，具體的量要根據自己口味，掂一掂 。不管愛不愛吃辣，多少放點辣椒還是會更加美味 。
3、然后用容器裝好，倒入一定量的生抽，生抽的量也是根據自己口味 。
4、將刀豆放置5-7天，待醬料足夠入味，刀豆就腌制成功，即可食用 。
###其它資料參考###1、首先把刀豆清洗干凈，然后切成一個個小段 。
2、然后攤在簸箕上 ， 曬上半天左右，表皮縮水即可，然后撒上食鹽 。
3、然后把紅辣椒和蒜米用料理機打成蓉，可以不放生姜，因為紅辣椒已經很辣了 。
4、一層一層的加刀豆和蒜蓉辣椒醬，用意是這樣比較均勻，用筷子或干凈的勺子攪拌，裝刀豆的容器要無水無油的 。

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