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紅燒方便面怎么煮好吃視頻( 三 )

方便面生活百科


圖片六、夜宵版方便面1、起鍋燒水，先把面餅放入鍋中，煮上一分鐘左右，煮散為止 ， 撈出來過一遍溫水，避免太過于粘稠 。圖片2、起鍋燒油，油熱以后，放入準備好的洋蔥和火腿腸片，用中火煸炒一會兒，開始調味，依次放入1勺生抽、半勺老抽、1勺辣椒油、1勺蠔油，半包方便面醬 。圖片3、接著倒入方便面翻炒 ， 小青菜搭配一下，翻炒兩分鐘左右，就可以出鍋了，鹽不用加，調味品里就有 ， 這種泡面的吃法，最適合宵夜，飽腹止餓，鮮香美味 。
###其它資料參考###做方便面？你把水煮開 ， 泡就好了 。要不然就放在鍋里，把水煮開，看你喜歡吃什么，就往水里面放什么 。比如說香腸，椰菜，雞蛋，等等 。要先放菜，等到菜快熟了再放面 。然后把調料包放進去就OK 了 。
###其它資料參考###【原料】：牛腩600克
【配料】：胡蘿卜一根，香菜或者香蔥一根，姜一大塊，蔥兩段，八角一個，草果一個，肉蔻兩個
【調料】：鹽兩茶匙，生抽兩湯匙，老抽半湯匙，番茄醬一湯匙
做法：
1 ， 備料 。
2，牛肉切小塊，冷水下鍋，放半塊拍碎的姜，煮開后煮一分鐘 。
3，用溫水沖洗干凈牛肉備用 。胡蘿卜切小丁 。剩下的姜切片，八角掰碎 。
4，鍋里放油，把牛肉，八角，草果，肉蔻一起炒出水分，再加入姜，蔥 ， 炒均勻 。
5，放生抽 ， 老抽 ， 番茄醬，一起炒均 。兌熱水大火燒開，小火燉到牛肉軟爛 。
6，加入鹽，胡蘿卜 ， 繼續煮20分鐘 。即成紅燒牛肉面湯底 。
小貼士：
1，牛肉冷水下鍋，煮出血污，才能保證湯清，撈出來不能用冷水沖 ， 用溫水沖洗干凈 。
2，調料里加入了番茄醬，但是吃不出番茄醬的味道，作用在于中和醬油的味道，并且湯的顏色會紅亮一點，省略了糖的加入 。
3 ， 草果和肉蔻沒有的話可以不用 。
4 ， 做面湯的紅燒牛肉一定是清淡為主，油膩膩的面條誰也不愿意吃 。
5，孕婦不可以吃辣，所以暫時只做了紅燒味，喜歡辣的可以加辣椒 。用牛腩比純牛肉口感好，因為牛腩有筋，并且不柴 。

###其它資料參考###用料
康師傅牛肉面一袋
紅燒雞翅少量
紅燒雞翅方便面的做法
中午煮好的紅燒雞翅，甜咸口味，留下了少量鹵汁，再加入一碗水，放入方便面的蔬菜佐料一整袋 。粉和醬料看個人口味添加，我都只加了一點 。
湯汁燒開后，把面團放進鍋里，小火慢慢煮開，這樣可以保證面不會煮得過熟 。
【紅燒方便面怎么煮好吃視頻】面煮散了就差不多可以撈起來了 。口感甜而不膩，而且也沒有那么重的泡面味兒 。

紅燒方便面怎么煮好吃視頻

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