桑葚膏怎樣制作?并能保存得更久一點??

文章插圖
慢火熬制即可 。
等到桑葚膏濃縮熬制成濃醬狀的時候放入適當的蜂蜜調味,繼續攪拌熬制即可 。待其冷卻后放入罐中保存食用 。
桑葚膏盡量放置在陰涼的位置,可以保存1-3個月的時間,放入冰箱內保存 , 可以存放3-6個月的時間 , 不過盡量在最快的時間飲用完,而開口以后盡量在一個月內食用完,影響會變質 。
擴展資料:
桑葚膏使用注意事項:
1、感冒用戶不宜服用桑椹膏 。
2、胃虛寒者、脾虛便溏者也不宜服用 。
3、因桑椹膏中含有溶血性過敏物質及透明質酸 , 過量食用后容易發生溶血性腸炎 。
4、熬桑葚蜜膏的時候也有講究,用戶最好不用鐵鍋和鋁鍋來熬 , 可以選擇陶瓷或者是不銹鋼的器皿更好 。
5、對桑椹膏過敏者禁用,過敏體質者慎用 。
6、桑椹膏性狀發生改變時,禁止用戶使用 。
7、兒童必須在成人監護下使用 。
參考資料來源:百度百科-桑椹膏
參考資料來源:百度百科-桑葚

文章插圖
你如果在做桑葚膏的時候加入了比較多的糖 , 而且在熬制和裝瓶的過程中都是保持了高溫消毒狀態,那么冷卻后放在冰箱的冷藏室是沒有問題的,如果你不是太放心,最好把它放在冷凍室里面 。我今年大概摘了有三十多斤的桑葚,是用下面的方法保存的:將桑葚洗干凈瀝干水(不必剪掉果蒂),然后用絞磨機打成醬(可適當加一點糖,也可不加,根據自己的口味),然后分別裝入保鮮袋中 , 扎緊袋口放入冷凍室,需要食用的時候拿出一袋,可以做成果醬 , 也可做成飲料,非常方便,而且風味和營養都不會受影響,可以一試 。
###其它資料參考###桑葚膏
一、用料:新鮮桑葚500克,冰糖250克,蜂蜜250克 。
二、制作:
【桑葚蜂蜜膏能放多久】1、新鮮桑葚去長蒂及腐果;洗凈;
2、裝入瓷或瓦盆(容量1.5升以上),倒入清水(沒過桑葚即可) 。煮沸3分鐘后將水倒出,再倒入清水煮沸(重復3次) 。
3、將煮過的桑葚放入食品粉碎機打碎(沒有粉碎機可以用食勺一點點碾碎) 。
4、將打碎的桑葚與先前煮過的桑葚水放在一起上火煮(大火10分鐘后改中火) 。經常攪拌以防糊鍋 。成稀糊狀時加入冰糖并不停的攪拌,待冰糖基本融化后改小火(更加注意不停地攪拌,以防糊鍋) 。成稠糊狀時加入蜂蜜繼續攪拌,10分鐘后關火,裝入一可以加蓋的容器(如樂扣盒) 。晾涼(最好裝盒后趁熱加蓋再晾涼,這樣可以保存較長時間 。開蓋后3--5天內食用完為宜)
5、放入冰箱 。
三、食用方法
1、按1:8的比例兌入開水(或白開水)制成冷熱飲.
2、按1:5的比例放入自制的酸奶中 。
桑葚膏
一、用料:新鮮桑葚500克,冰糖250克,蜂蜜250克 。
二、制作:
1、新鮮桑葚去長蒂及腐果;洗凈;
2、裝入瓷或瓦盆(容量1.5升以上),倒入清水(沒過桑葚即可) 。煮沸3分鐘后將水倒出 , 再倒入清水煮沸(重復3次) 。
3、將煮過的桑葚放入食品粉碎機打碎(沒有粉碎機可以用食勺一點點碾碎) 。
4、將打碎的桑葚與先前煮過的桑葚水放在一起上火煮(大火10分鐘后改中火) 。經常攪拌以防糊鍋 。成稀糊狀時加入冰糖并不停的攪拌,待冰糖基本融化后改小火(更加注意不停地攪拌,以防糊鍋) 。成稠糊狀時加入蜂蜜繼續攪拌 , 10分鐘后關火,裝入一可以加蓋的容器(如樂扣盒) 。晾涼(最好裝盒后趁熱加蓋再晾涼,這樣可以保存較長時間 。開蓋后3--5天內食用完為宜)
相關經驗推薦
- 桑葚干吃多久可以烏發
- 桑葚酒泡多久可以喝
- 桑葚泡蜂蜜能放多久
- 桑甚酒泡多久可以喝
- 枸杞 搭什么蜂蜜
- 桑葚兒童可以吃嗎 桑葚兒童能吃嗎
- 蜂蜜燉雪梨燉多久最好
- 哺乳期吃蜂蜜好嗎 哺乳期吃蜂蜜好不好呢
- 孕婦可以喝蜂蜜柚子水嗎 孕婦能否喝蜂蜜柚子水
- 哺乳期可以吃蜂蜜嗎 哺乳期能否吃蜂蜜
