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紅棗粽子飯怎么做( 二 )

生活百科粽子


做法：1．糯米洗凈，浸泡12小時 ， 瀝水待用 。粽葉浸泡1個小時 。2．紅棗洗凈去核，用水泡軟 。
3．兩張粽葉錯開 ， 前端 折成袋狀 ， 裝入7分滿的米和棗，包好，用線繩捆好 。
4．深底 鍋內放水煮開，將粽子放入鍋內，用中火煮2個小時，至熟爛 為止 。食用時，可根據自己的喜好，加些蜂蜜食用更佳 。
58.蓮子薏米牛肉湯（屬平性）
蓮子含有淀粉，B一固甾醇 。蓮心含生物堿具有強心降壓作用 。蓮子與糯米煮粥食，可治療習慣性流產 ， 具有養心安神 。補脾止瀉，益腎固精的功效 。適用于脾虛腹瀉，遺精，白帶等癥 。
薏米具有健脾補肺 ， 清熱，利濕的功效 。薏米粥可治療脾胃虛弱，風濕性關節炎，水腫等，薏米酒可驅風濕，強筋骨，健脾胃，還有抗癌作用 。

###其它資料參考###紅棗粽子顧名思義里面就是包的有紅棗了，紅棗粽子有一股紅棗的甜香味兒，可以補血養顏 。那么，紅棗粽子怎么做好吃？紅棗粽子怎么做好吃圖解？
紅棗粽子怎么做好吃
1、將糯米淘洗干凈后放入水里浸泡2天的時間
2、然后將粽葉也清洗干凈 ， 然后放入裝有冷水的鍋里，煮開后繼續煮5分鐘
3、然后熄火 ， 放置一段時間聊聊，將紅棗清洗干凈后浸泡幾個小時
4、將粽葉卷成一個甜筒的形狀，然后放入糯米和紅棗，要按壓緊實哦
5、然后將手打濕一下 ， 再將多余的部分折好 ， 用繩棒緊，然后放入鍋里煮久可以了
6、一般水要放入超過粽子，然后可以用盤壓住 ， 以免浮起，冷水大火煮開后轉成小火
7、繼續煮一個半小時左右就可以晾涼 ， 完成了 。
小貼士
煮粽子的水一定要沒過粽子面，這樣才不至于下面的粽子熟了，上面的粽子還雜生米 。
棉繩一定要捆綁結實，不然一煮繩子會松開，米就會撒一鍋 。
紅棗粽子的做法圖解
食材
主料：糯米500克紅棗50克白糖20克輔料：粽子葉1袋
步驟
1、首先糯米適量，淘洗干凈、用水泡兩個小時 。
2、準備紅棗適量，把棗也洗干凈，我用的小棗 。
3、為了孩子吃起來方便 ， 我把棗切碎了 ， 不用吐核了 ， 核已經去掉啦 。
4、兩個小時后把米里的水倒掉 ， 把棗放里面，再加一點白糖，攪拌均勻 。可以開始包了
5、準備線和粽子葉，粽子葉是買的新鮮的 ， 把粽子葉也洗干凈 。
以上就是粽子的做法 ， 大家可以參考借鑒哦！
###其它資料參考###主料
糯米
500克
紅棗
150克
輔料
白糖
適量
橄欖油
適量
步驟
1.粽葉放入開水中燙軟，撈出后用清水洗凈 ， 用剪刀將前面帶徑的部分剪掉
2.糯米用清水泡3-4小時后撈出洗凈控干水份，加適量白糖、橄欖油拌均勻
3.處理好的葉子卷成漏斗狀，加糯米至漏斗的一半 ， 放入去核的紅棗
4.再放一把糯米覆蓋紅棗
5.將粽葉往一個方向疊去，完全包裹糯米
6.反折成三角形狀，用棉線捆綁結實
7.依次包好所有粽子
8.將粽子放入電壓鍋中，加水至粽面
9.煮至3-4小時即可
小貼士
煮粽子的水一定要沒過粽子面 ， 這樣才不至于下面的粽子熟了，上面的粽子還雜生米 。
棉繩一定要捆綁結實 ， 不然一煮繩子會松開，米就會撒一鍋

###其它資料參考###在我們平凡的日常里，大家都有接觸過紅棗粽子嗎？以下是我幫大家整理的紅棗粽子的做法 ， 供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友 。

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