打入雞蛋 。
2.放入白糖 。
3.攪打均勻,這個過程會起到雞蛋攪拌松散起泡的作用 。
4.倒入碗內 。
5.放入面粉適量 。
6.放入面粉適量 。
7.鍋子倒入少許油 。
8.將面糊倒入鍋內 。
9.倒入面糊,晃動鍋子,使其均勻沾滿鍋底 。
10.查看邊緣,成金黃色 , 即可翻面 。
11.打開一根香蕉,放入餅內,卷起 , 即可 。
小貼士:
1、熟透的香蕉營養價值更好,口感更好 , 所以盡量挑選表皮有黑色斑點的香蕉 。
2、各種食材的比例差不多就行,不需要太精確 , 我這個也就是個參考 。
3、蛋糊也具有良好的流動性 , 不能過于黏稠 。
4、鍋底放油,一定不能多,少許不粘鍋子即可 。
5、面糊倒入 , 晃動鍋子,使其均勻粘滿鍋底,邊緣呈金黃色,用鏟子輕輕揭離鍋底,翻面即可 。
6、不喜歡里面裹香蕉的 , 可以省略 。
###其它資料參考###一、單用這幾樣
1,雞蛋兩個,火腿腸切片 。鍋燒熱,油少許 。把雞蛋攤開,把火腿腸鋪上,煎熟即可 。注意,火不能大;
2,香蕉與牛奶達成糊,香蕉奶 。
3,雞蛋煮熟 , 切?。換鶩惹卸 。幌憬肚卸 。話韜鎂褪巧忱煥匆槐D蹋?
4 , 雞蛋打勻,與牛奶攙和,大約是一比一的比例,再加入香蕉 , 上鍋隔水蒸 , 出來是香蕉牛奶布?。?
5,這四樣東西,摻合在一起 , 用牛奶一煮,也是好東西,不會難吃;
靠這些東西活,肯定沒問題——你若吃不膩,包你餓不死 。
二、如果家里有米飯,那
1,雞蛋火腿炒米飯,香;
2 , 熬大米粥,熟后把牛奶香蕉攙和進去 , 香;
###其它資料參考###甜點——脆皮雞蛋香蕉
1.原材料:香蕉,面粉,雞蛋和冷開水
2.把香蕉切成小塊備用
3.把雞蛋打勻,然后加入適當的冷開水和面粉攪拌 , (厚薄依個人喜好而定)
4.把切好的香蕉塊放入上述的雞蛋面粉糊中,均勻拌開 , 要做到香蕉的每一面都被糊包裹
5在鍋里放入適量的色拉油 , 待油鍋溫熱后 , 關小火,
6.放入粘上雞蛋面粉糊的香蕉塊到油鍋中煎炸
7、待包裹在香蕉外面的蛋皮有金黃色就可以起鍋了(如果喜歡吃脆皮的話,可以在鍋里的時間煎久一點,但是火候一定要掌握好哦)
一份香噴噴的脆皮雞蛋香蕉甜點出鍋啦!
###其它資料參考###問題一:怎么用香蕉做甜點?1.拔絲香蕉
用料:香蕉3根、蛋2個、面粉1碗、砂糖6匙、純麥芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙 。
制作方法:香蕉去皮,切成滾刀塊;蛋打勻,與面粉拌合;砂糖、清水、純麥芽在鍋中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黃;糖快好時,另鍋將沙拉油燒熱,香蕉塊沾里面糊投入油中,炸至金黃色時撈出,倒出糖汁中拌勻;稍撒黑芝麻 。
特點:色澤淺黃微亮 , 質地柔軟鮮嫩 , 吃時蘸水拔絲,香甜可口沁心 。
2.香蕉派
原料:香蕉若干根
配料:生粉,雞蛋,蜂蜜,甜趣餅干若干 。
方法:
1 將香蕉去皮后切成條狀 。一根大概可以切六條 。
2 將生粉和雞蛋還有蜂蜜調成粘稠的糊 。
3 用玻璃瓶把甜趣餅干壓成粉末 。
4 將香蕉條放入雞蛋糊中充分將雞蛋糊涂在香蕉條表面 。
5 將上漿的香蕉條在甜趣餅干粉末中翻滾直到粉末充分包裹在上漿的香蕉條外面 。
6 起油鍋,油溫七成熱時開中火將之前準備的香蕉條放入炸到金黃色 。盛起裝盆 。
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