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早上煮粥配什么菜好( 二 )

生活百科肉末


###其它資料參考###適合粥配的菜品包括但不限于：
1、咸菜：
無論是家里還是外面小吃攤 ， 買粥的地方都會搭配一些咸菜讓客人下飯 。
2、榨菜：
榨菜又便宜，下粥又賊好吃 。
3、橄欖菜、老干媽、霉豆腐：
又便宜又好下菜 ， 一塊霉豆腐可以下 2 碗粥 。
4、泡菜：
因為是泡菜起源于朝鮮，所以到現在很多人還沒發現，韓國泡菜下飯也是相當不錯的 。
5、涼拌菜：
涼拌菜也是很開胃又下粥的，不過涼拌菜一定要那種麻辣的四川涼拌菜 。
6、酸蘿卜（蘿卜干）：
酸酸的蘿卜干 。

###其它資料參考###早餐小米粥可以搭配一個雞蛋，一小盤涼拌蔬菜，或者是海帶絲 ， 也可以搭配一小盤醬牛肉，再搭配一杯牛奶就可以了 。
下面來看一道涼菜的做法 ， 搭配小米粥是不錯的選擇 。
牛肉涼拌的做法
做法一：牛肉切薄片以后，加入黃瓜絲、香菜、蒜、熟白芝麻，芝麻香油，醬油，如果喜歡辣的，也可以加點油潑辣子或者辣椒油 。蒜切蒜湯 ， 香菜切細，調料放在一個料碗里 ， 把香菜碎和蒜泥放在牛肉片上即可 。
做法二：準備好料汁的調料（油辣椒、香油、紅酒、醋、鮮醬油、香菜、熟花生碎、蒜末）
碗內加入鮮醬油，紅酒醋 ， 油辣椒，香油，蒜末拌勻后，再加入一勺壓好的牛肉湯拌勻，把牛肉撈起晾涼后切片裝入盆中，再把調好的料汁加入，最后撒上花生碎和香菜碎后上桌，也可以加入一些胡蘿卜絲點綴 。
###其它資料參考###（一）肉末菜粥 ， 豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜 。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．豬油 。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇 。（二）燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜 燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜 。菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇 什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等 。（三）黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干 黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃 。鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇 。苣筍豆干：苣筍．豆腐干．胡蘿卜．香菇 。（四）皮蛋粥，果醬包 ， 雪菜肉末 皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿 。果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶 。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜 。（五）菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋 菜肉餛飩：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜 。白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干 鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲 。（六）牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁 牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子 。鮮肉青團：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末 。牛肉土豆?。號Ｈ猓煉梗懿罰步?。孩子早餐食譜舉例星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條星期二：豆漿、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥星期三：牛奶、面包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋星期四：豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳星期六：豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲星期日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥

早上煮粥配什么菜好

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