煮熟了的土豆怎么做才好吃煮熟了的土豆好吃的做法 _生活百科

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1、原料：土豆三個、豬肉100克、青椒一個、紅椒一個、生姜一塊、大蒜瓣三瓣、小蔥三顆、生抽適量、鹽適量、油適量、淀粉少許、孜然適量、香油少許。
2、土豆去皮切成塊，土豆放入鍋里煮熟。
【煮熟了的土豆怎么做才好吃煮熟了的土豆好吃的做法】3、青椒和紅椒切成顆粒狀，生姜、大蒜瓣、蔥白，切成末，蔥葉切成蔥花，豬肉剁成末。
4、肉末里加入少許鹽、生抽、香油、淀粉，抓勻。
5、煮熟的土豆瀝干水分，鍋里倒入適量油，鋪上土豆中小火煎。
6、土豆的每一面都煎黃厚出鍋待用。
7、鍋里加入適量油燒到七成熱，倒入肉末翻炒。
8、加入青紅椒粒翻炒，加入少許鹽翻炒均勻,煎好的土豆、蔥姜蒜末、鹽、孜然，翻炒均勻。
9、加入少許生抽翻均勻，撒上蔥花,出鍋了。