煮什么給寶寶吃有營養嗎( 二 )



###其它資料參考###山藥小米粥
做法:把山藥去皮洗干凈搗碎然后和適量小米一起煮成粥,等粥稠了之后加入適量的冰糖攪拌均勻就可了 。
山藥小米粥具有補脾健胃之功效,特別適合食欲不佳的寶寶經常食用了 。
胡蘿卜玉米粥
做法:先將玉米煮爛,然后把胡蘿卜切成細絲,一起同適量的粳米一起煮,等粥熟了之后加入適量的火腿腸、蔥花,香油就可 。
此粥香甜可口,孩子們非常愛吃,而且其中的維生素A、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素等元素對于促進寶寶的成長也具有很大的幫助的 。
肉丸雞湯粥
做法:取雞的胸肉切成絲在切細,然后將這些雞肉絲做成丸子,在油鍋中加入姜絲、蔥花爆香之后,將雞肉丸子也一起放下去,然后加入雞湯,粳米,煮熟之后只要加少許的食用鹽就可了 。
肉丸雞湯粥不僅賣相好看,而且其中營養豐富,對于提高孩子的抵抗力具有很大的幫助,特別是流感季節多讓孩子吃肉丸雞湯粥對于感冒的恢復也具有很大的幫助 。
牛奶粥
做法:先將小米用水泡一個小時熬成粥之事,然后單獨按寶寶的量盛出一碗粥加入奶粉攪拌均勻就可了 。
對于從小不喜歡喝牛奶 , 或者擔心寶寶的營養跟不上的準媽媽們都可經常煮牛奶粥給孩子吃 。
蛋黃粥
做法:先煮一個雞蛋,然后取一碗煮好的稀飯,將蛋打開 , 取中間的蛋黃放入稀飯中,把蛋黃研成粉攪拌均勻,這樣一碗蛋黃粥就做好了 。
蛋黃粥的最大特點就是方便,可以說除了需要另外煮一個雞蛋之外,可以按正常大人們的飲食習慣來進行調理的 。
青菜肉絲粥
做法:先把豬瘦肉或者其它的肉類切成絲,同洗干凈的小米先用大火熬成粥之后,改小火,其間放入寶寶平時喜歡吃的青菜絲,記得要切得越碎越好 。起鍋時加點火腿腸、玉米粒等就可了 。
青菜肉絲粥是最普通的一道粥品了,而用做法也相當簡單,營養自然也豐富,因此適合經常做給寶寶吃 。
八寶粥
做法:把花生、黃豆、紅豆、紅棗、蓮子、糯米、薏米等洗干凈,有核的去核沒核的浸泡一個小時左右,然后將所有的材料都放到一起煮,粥稠之后加入紅糖就可了 。
做這道八寶粥的時候一定要注意弄細了 , 還要注意寶寶的吞咽功能是否發育完全了 , 此粥不適合給周歲以下的孩子吃 。
###其它資料參考###1.鴨糊米粉粥
原料:鴨胸肉和米粉各50克 。
調料:植物油,各少許鹽(一歲以下的嬰兒無需放鹽)
實踐:
①將鴨胸洗凈,切成小塊,然后炒成鴨糊 。
②將米粉用冷水煮沸,倒入鍋中 , 加溫水攪拌均勻 。煮沸后,加鴨糊和少許鹽,煮5分鐘 。
提醒:鴨肉富含鉀,鐵,銅 , 鋅和其他微量元素;米粉中含有豐富的B族維生素 , 可以溫暖脾胃 。這種粥可以幫助脾胃不好和食欲不振的嬰兒 。
2.雙米銀耳粥
材料:大米,小米和水制成木耳各20克 。
實踐:
①分別清洗大米和小米;用水挑選并洗凈銀耳,然后將其撕成小花 。
②將水倒入鍋中,大米加小米煮沸,放入銀耳,中火煮約15分鐘 , 直至煮熟 。
提醒:大米具有健脾,胃和肺的作用;小米含有多種維生素和無機鹽;銀耳是一種富含膠體的食物,用三種原料煮成的稀飯,富含營養,柔軟而蠟質,可以經常給寶寶吃 。
3.牛肉粥
原料:玉米粒,牛肉和大米各50克 。
調料:適量鹽和姜 。(一歲以下的嬰兒不需要放鹽)
實踐:

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