1. 首頁 > 生活百科 > >

面粉可以做些什么烘焙( 二 )

生活百科面粉


韭菜盒子
韭菜盒子就更簡單啦，我一般選擇用溫水和面，感覺會比較柔軟 ， 炸過之后外脆里軟，伴著韭菜的香味兒，真是太可可了 。
歐包
自己做歐包沒有揉出手套膜味道也很不錯，做法和包子其實是一樣的 。主要是內陷兒是麻薯，紫薯泥，肉松這些，包好后上鍋蒸或者用烤箱烤都很好吃噢
面疙瘩湯
不知道大家有沒有吃過面疙瘩湯呢，偶爾吃一頓其實特別不錯噢 。這個做法就更更更簡單了 。冷水和面，揉成面團 ， 水開把面團一點一點地揪成小塊兒下鍋煮，放入西紅柿，青菜，火腿，雞蛋等喜歡的配菜，加鹽，生抽等調味就可以啦 。
餃子
試過自己搟餃子皮，可能是南方人技術不過關，皮忒厚哈哈哈 ， 所以還是去超市買吧
除了這些，面粉還能做超多 美食，大家快多多發掘面粉的功能叭
我是山東愛笑哥，很高興能回答這個問題！面粉可以做很多好吃的 美食，種類多 ， 品類也多！我們山東就是以面為主食！下面我來分享幾種面粉做的 美食 ！
1、雞蛋餅，早餐的一種！
雞蛋打散加入面粉攪拌均勻，加上自己喜歡的蔥，胡蘿卜之類的蔬菜 ， 放電餅鐺3分鐘就做好了！
2、餃子
好吃不如餃子，最好吃就是媽媽包的餃子 。餃子的主要配置就是餃子皮，把面粉加水揉成團，醒面15分鐘就可以搟成餃子皮了，餃子皮一般都是死面的 。餃子餡按照個人喜歡的口味調制 。想吃啥就包啥！
3、饅頭、包子
這種就是發面的了 ， 加入酵母粉和面 ， 水溫在35度左右最好 ， 先揉成團，蓋上保鮮膜放溫暖的地方，醒發至兩倍大的時候，再取出揉至光滑，這個過程叫排氣，然后根據自己喜好，可以直接揉成饅頭，也可以搟成皮子，加上餡子，包成包子！再醒發15-20分鐘，手感很輕的時候就可以上鍋蒸了！正好我這有剛出鍋的包子和饅頭！
4、面條
把面和成團，醒發15分鐘，再揉至光滑，分成小劑子，用搟面杖在搟成餅，越薄越好，再用刀切成面條！也可以用手拽成面片，起鍋燒水，水開煮面，可以做打鹵面，也可以熗鍋面，還可以炒面片！
5、各種火燒
火燒也是我們北方一種特色傳統 美食 ，死面一般和面用面粉油酥和白糖 。發面的就加酵母粉！
6、各種面包、點心都可以
代表性的有桃酥，炒糖之類的，都是小時候比較喜歡吃的，不過這些就需要專業的設備和配方了，一般家庭做的不多！
當然了，面粉能做的還有很多 美食，需要我們不斷去尋找和實踐！
以上我的觀點，望采納！謝謝！
面粉可以做不少好吃的 美食，早餐、中餐、晚餐都可以吃，花樣千百種 。今天我跟大家分享一下用面粉做雞蛋餅 。
美味雞蛋餅怎么做?
操作方法
01.取適量面粉，多次少量的加水，攪拌成面糊 。
02.雞蛋打散攪勻，倒入面糊里，加鹽、油 ， 攪拌均勻 。
03.把蔥花、倒入面糊中 。
04.平底鍋內加入少量的油，涂抹均勻，油熱后，把面糊倒入鍋內，均勻攤成的餅狀 ， 小火煎至顏色金黃 。
05.將另一面也煎至顏色金黃 。
06.出鍋 ， 可以吃了 。
我的家鄉在北方 ， 主要的農作物就是小麥，飯桌上一日三餐離不開的主食，就是各種各樣的面食，饅頭，包子 ， 花卷，面條，各種餅，還有很多種花樣，各種做法 。
餃子，面粉，饅頭，面包，蛋糕，抄手等等
你好，很高興回答你的問題 。面條的吃法非常多，下面我分享幾種方法 。

相關經驗推薦