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為什么說北緯30度是種茶的好地方( 四 )

生活百科茶樹


擴展資料：
生長環境
1、土壤：一般是土層厚達1米以上不含石灰石，排水良好的砂質壤土，有機質含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好 ， 酸堿度PH值4.5~6.5為宜 。
2、雨量：雨量平均，且年雨量在1500毫米以上 。不足和過多都有影響 。
3、陽光：光照是茶樹生存的首要條件，不能太強也不能太弱，對紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶 。
4、溫度：一是氣溫 ， 二是地溫，氣溫日平均需10度；最低不能低于-10度 。年平均溫度在攝氏十八度～二十五度 。
5、地形：地形條件主要有海拔、坡地、坡向等 。隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化 ， 在一定高度的山區，雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，漫射光強，這對茶樹生育有利 ， 但也不是愈高愈好，在1000米以上，會有凍害 。一般選擇偏南坡為好 。坡度不宜太大，一般要求30度以下 。
參考資料：百度百科-茶樹

###其它資料參考###茶樹，原名：茶，拉丁文名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.，山茶科、山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無毛 。葉革質 ， 長圓形或橢圓形 。[1]茶樹的葉子可制茶（有別于油茶樹），種子可以榨油 ， 茶樹材質細密，其木可用于雕刻 。分布主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹喜歡溫暖濕潤氣候，平均氣溫10℃以上時芽開始萌動，生長最適溫度為20～25℃年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育；一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期 。樹齡可達一二百年，但經濟年齡一般為40～50年 。我國西南部是茶樹的起源中心，目前世界上有60個國家引種了茶樹 。在熱帶地區也有喬木型茶樹高達15-30米，基部樹圍1.5米以上，樹齡可達數百年至上千年 。生長習性：【土壤】：一般是土層厚達1米以上不含石灰石，排水良好的砂質壤土，有機質含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好，酸堿度PH值4.5~6.5為宜 ?！居炅俊浚河炅科骄?，且年雨量在1500毫米以上 。不足和過多都有影響 ?！娟柟狻浚汗庹帐遣铇渖娴氖滓獥l件，不能太強也不能太弱，對紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶 ?！緶囟取浚阂皇菤鉁?，二是地溫 ， 氣溫日平均需10度；最低不能低于-10度 。年平均溫度在攝氏十八度～二十五度 ?！镜匦巍浚旱匦螚l件主要有海拔、坡地、坡向等 。隨著海拔的升高 ， 氣溫和濕度都有明顯的變化，在一定高度的山區，雨量充沛，云霧多 ， 空氣濕度大，漫射光強，這對茶樹生育有利 ， 但也不是愈高愈好 ， 在1000米以上，會有凍害 。一般選擇偏南坡為好 。坡度不宜太大，一般要求30度以下 。栽培：茶樹的繁殖多采用帶根栽培育苗法，過去的壓條法因繁殖速度過慢，現已很少人使用 。溫度是茶樹生命活動的基本條件 。它影響著茶樹的地理分布，也制約著茶樹生育速度 。溫度對茶樹的影響 ， 主要表現在空氣溫度和土壤溫度兩個方面 。氣溫主要影響地上部的生長，地溫主要影響根系的生長 。但氣溫與地溫是相互關聯的 。就氣溫而言，從熱帶到溫帶茶樹都能廣泛的適應 。但作為生育來說，有三個基點溫度，即茶樹生長的起點溫度，適宜溫度和低限溫度 。溫度（1）生長起點溫度引起茶樹萌芽的平均溫度稱之謂生長的起點溫度，在生物學上稱此溫度為最低溫度 。多數茶樹品種日平均氣溫需要穩定在10℃以上，茶芽開始萌動 。但也有少數品種或者由于其生態環境的不同，在不到10℃時已開始萌動，如浙江的碧云，龍井43，江西婺源早芽等茶芽萌動的起點溫度是≥6℃，這類屬早芽品種，開采期可比其他品種提早 。（2）最適溫度茶芽萌發以后，當氣溫繼續升高到14-16℃時，茶芽逐漸嫩葉 。茶樹生長最適溫度是20-30℃之間，若在此范圍之內，則茶梢加速生長，每天平均可伸長1-2厘米以上 。我國大部分茶區自清明（4月上旬）至霜降（10月下旬）以前 ， 日平均氣溫都在20-30℃之間 ， 正是茶樹生長最適溫時期，也是茶葉的采收季節 。在茶樹生長季節生物學有效溫度（日平均氣溫10℃以上）累積值 ， 稱之謂有效積溫 。茶樹生長適宜的有效積溫在4000℃以上 。我國茶區的年有效積溫一般在4000-8000℃之間，有效積溫越多，年生長期越長 。我國南北各茶區由于氣候條件的差別，茶樹生育期也就各不相同，多數茶區茶樹的全年生育期約為8-9個月，而可采期為7-8個月 。（3）低限溫度我國大部分山區 ， 進入12月以后至次年2月一般平均氣溫低于10℃，茶芽停止萌發，處于越冬休眠狀態，甚至有時出現嚴重的低溫霜凍，對茶苗、幼樹或抗寒性差的品種還會受到凍害 。茶樹能忍耐的絕對最低溫度，因品種、樹齡、器官、栽培管理水平、生長季節而異如當氣溫降到-2℃時，茶花大部分脫落而死亡；氣溫下降到1-2℃時萌發的茶芽也會枯焦，而茶樹的枝梢忍耐低溫的能力較強，喬木型大葉種能忍耐-5℃左右；灌木型中、小葉種能忍受低溫的能力更強一些，一般在-10℃左右 ， 若處于大雪覆蓋，則可忍受零下15℃左右的低溫侵襲 。又如，不同品種茶樹的抗寒能力固然不同 ， 但同一品種在不同生態條件下表現也不一樣，如政和大白茶在福建能忍耐-7℃低溫，而生長在皖南茶區卻能忍受-8至℃-10℃的低溫 。一般說來 ， 低于茶樹所“忍耐”的低溫度限度時 ， 就會產生凍害 。茶樹發生凍害的程度，除與溫度高低直接有關外 ， 與低溫持續時間、風速、凍結時間也有密切關系 。據浙江氣象局在浙江嵊縣的調查，茶樹越冬期間，當氣溫降至-6℃左右 ， 連續凍結6天，西北風風速每6-8米時，當地的茶樹品種嫩梢就會受到不同程度的凍害；當最低溫度降至-8℃連續冰凍12天以上更會引起嚴重凍害 ， 使茶嫩梢凍死老葉變黃 。一般來說，在一定的低溫條件下，低溫和土壤凍結時間愈長 ， 加上干燥的西北風或早春氣候轉曖后突然降溫等，都會使凍害程度加重 。溫度過低固然會使茶樹遭受凍害而損傷，溫度過高也會引起茶樹的熱害，但遇到的機會不多 。如當日平均氣溫到35℃以上時，生長便會受到抑制，日極端最高氣溫到39℃，在降雨量又較少的情況下，有的茶樹叢面成葉出現灼傷焦變和嫩梢萎蔫，這種現象為茶樹熱害 。通常是新梢和嫩葉比老化的枝條更容易受到這種逆境的危害 ?？购贩N抗寒性強的品種有祁門種、黃山種、茗洲種、柿大茶、安徽1號、安徽3號、安徽7號、皖農95、樂昌白毛茶、恩施大葉茶、鶴峰苔子茶、高芽齊、白毫早、宜興種、茴香茶、寧州2號、紫陽種、顧渚紫筍、藤茶、水古茶、龍井43、龍井長葉、碧云、苔香紫、迎霜、青峰、浙農113等 。寒性較強的品種有楊樹林783、黃荊茶、波毫、福安大白茶、政和大白茶、福建水仙、本山、大葉烏龍、福云6號、福云10號、碧波茶、鋪埔白葉、五嶺紅、臨桂大葉茶、都勻毛尖、黔循601、信陽種、信陽10、宜昌大葉茶、云臺山種、藍山苦茶、江華苦茶、君山種、儲葉齊12、錫茶5、錫茶11、贛茶1號、青山大有、臺茶13號、蘋云、眉峰等 。病蟲防治茶樹病蟲害無公害防治，要根據病蟲害與茶樹、耕作制度、有益生物及環境之間的相互關系，因地制宜地采取以農業防治為主，結合進行生物防治、化學防治的策略，將病蟲害控制在允許范圍內 。農業防治農業防治重點是控制病蟲基數 ， 創造不利于病蟲發生的環境條件 。1.合理密植 。一般采用單行條植法，行距1.5米，叢距0.33米，每叢3株 ， 每畝栽苗4000株 。根系帶土移栽，適當深埋，以埋沒根頸為度，舒展根系，適當壓緊，使植株生長健壯，發育良好，抗病蟲能力相應提高 。2.加強管理 。一是平衡施肥，按產定量 。施足基肥，以有機肥為主，少施化肥，盡量控制氮肥施用量 。二是適時修剪和清園 。每年都要適時修剪 ， 剪去病蟲枝葉，清除枯死病枝；輕修剪深度為3～10厘米，中剪枝為現有樹高的一半 ， 深修剪離地面20～30厘米，臺刈為離地面5～10厘米 。將病蟲枝深埋或火燒處理，以減少輪斑病、茶枯病的越冬菌源 ， 減少茶蚜、茶毛蟲、茶黑毒蛾的越冬蟲卵塊和茶小卷葉蛾、蚧類的殘留基數 。三是中耕培土 。這項措施不僅能改善土壤墑情，有利于茶樹根系生長，而且能破壞病蟲越冬場所，殺滅土壤中茶尺蠖等的越冬幼蟲 ， 深埋枯枝落葉，減少病原基數 。四是及時分批留葉采摘 。這樣可以除去新枝上茶小卷葉蛾、小綠葉蟬等害蟲的低齡幼若蟲和卵塊，減輕茶枯病危害 。五是誘殺害蟲 。對一些有趨性的害蟲 ， 用燈光、毒餌、色板誘殺 。此法大面積應用效果更明顯 。A.生物防治這是一項對人畜安全、對茶葉和環境無污染且能降低成本的重要防治措施 。1.加強對寄生性和捕食性昆蟲的保護 。在茶園周圍保留一定數量的植被 ， 重視生物棲息地的保護 ， 保護好赤眼蜂、茶園蜘蛛、紅點唇瓢蟲等害蟲天敵 。2.利用昆蟲激素等生物代謝產物治蟲 。例如，對茶小卷葉蛾發生危害的茶園，可連片采用性引誘劑誘殺成蟲 。生產實踐中還可利用有益生物的代謝產物來防治病蟲害 。B.化學防治嚴格按防治指標用藥，不能見蟲見病就急于用藥 。對蟲口密度、病情指數超過防治指標的茶園，如茶跗線螨被害芽占5%或螨卵芽占20%，茶毛蟲每畝7000～9000頭，茶小綠葉蟬百葉蟲量10～15頭時，根據國家無公害茶的生產標準，安全合理使用藥劑防治 。禁止使用高毒、高殘留的農藥，如甲胺磷、甲基對硫磷，氰戊菊酯、三氯殺螨醇等 。用藥時，應選準農藥品種，注意使用方法、濃度及安全間隔期 。如用Bt制劑300～500倍液防治茶毛蟲、茶尺蠖、茶黑毒蛾和茶小卷葉蛾，安全間隔期3～5天；用0.2%苦參堿水劑1000～1500倍液，防治茶毛蟲、茶黑毒蛾、茶小卷葉蛾，安全間隔期5天；辛硫磷安全間隔期10天 。注意輪換用藥 ， 每種農藥在采茶期只能用1次 。這樣既可以防止病蟲產生抗藥性，又可以減少殘留 。優良品種適制綠茶品種有：特早芽種有元宵綠；早芽種有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龍大白茶、福云595等品種 。適制烏龍茶品種：早芽種有黃旦、茗科一號、丹桂等品種；中芽種有鐵觀音、佛手、白芽奇蘭等品種，遲芽種有肉桂、本山、杏仁等品種 。綠烏兼制品種有：黃旦、黃奇、梅占等品種 。茶樹采收茶樹種植后約三年起可少量采收，十年后達盛產期，三十年后即開始老化，此時可從基部砍掉，讓茶樹重新生長，再到老化后就須挖掉重種 。

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