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古代皇帝都喝的什么茶

茶園生活百科

古代的皇帝都喝些什么茶？？貢茶 ， 是中國歷代各地方政府進貢給皇室的產品，自然是要往好、往精細的活兒里做歷經了千年發展，不少曾經的貢茶產區依然茶事繁榮，但俗話說“綠葉不忘
根的情”，那些曾經鼎盛一時的貢茶園 ， 你知道有哪些嗎？如今它們過得還好嗎？
1.杭州西湖 老龍井御茶園
早在唐代陸羽所著的《茶經》中 ， 就有記載杭州天竺寺和靈隱寺產茶，到了宋代，共有三款茶（上天竺香林洞產的香林茶、寶云洞產的寶云茶和下天竺白云峰產的白云茶）被列為貢品 。
清代康熙皇帝在杭州創設“行宮”，把龍井茶列為了貢茶，年年入京，據說乾隆皇帝更欽點杭州獅峰山下胡公廟前的十八株茶樹為“御茶” 。
基于“十八株御茶”，杭州市政府在風景秀麗的西湖風景名勝區內建立了一座老龍井御茶園，將這十八株茶樹圍葺起來，供游人觀賞 。不過雖然地兒是這個地兒，“十八株御茶”確是后人移栽的茶樹，真正的“十八株”早就在解放后的“除四舊”浪潮中死去 。
隨著國家發展，如今老龍井御茶園儼然是杭州市重要的接待中心，接待過許多領導人和名人 。目前，只要不涉及重要接待項目，民眾也可以在老龍井御茶園茶館消費品茗，約上家人或朋友三二，品一杯豆香四溢、爽口清甜的龍井茶 。
2.四川雅安蒙頂山 皇茶園
“揚子江心水，蒙頂山上茶 。”蒙頂山產茶歷史由來已久，種類豐富，無論哪種 ， 幾乎都是采制精細、品質優異的茶品，從東漢起，蒙頂茶就是供給地方官員的上等茶葉，從唐代開始，蒙頂茶開始作為貢茶進貢皇室并一直延續至清代 。
據說清代時，采制蒙頂貢茶極為講究 。
每年春芽發出，地方官員便會著朝服，率領僚胞和寺院的和尚們上山祭拜 。禮畢之后便開始采摘，不過只允許采摘三百六十葉，之后送給茶僧們制作 ， 制茶時，寺廟森僧人們還得同時盤坐誦經，最后成品貯藏在銀盒之中送往北京，這種貢茶叫“正貢” ， 專貢給皇帝，每年只得這么一次 。而“正貢”之后采摘的茶，才是給皇室成員享用的一般貢茶 。
相傳漢代甘露大師吳理真在蒙頂山上種植了七株茶樹，成為中國歷史上第一批人工種植的茶樹 。宋孝宗淳熙十三年（1186年） ， 將七株茶樹所在小茶園命名為
“皇茶園” ， 所產只為貢茶 。如今游行至蒙頂山 ， 你也可以看到皇茶園，看到皇茶園內的茶樹，不過工作人員介紹說，位置是對的 ， 但這茶樹也只是為了游客而出現
的“空降兵” 。
現在的蒙頂山儼然成為四川最具代表性的茶產地，各路茶園鋪地而起，而蒙頂甘露、蒙頂黃芽作為當代“蒙茶”的代表，在每年的春茶市場上備受矚目，滋味清爽、鮮柔，就像蒙頂山上乳霧的滋味一般 。
3.福建建甌市東峰鎮鳳凰山 北苑御茶園
北苑之名始于五代 。
據記載，五代閩國時有個種茶富戶叫張延暉，他把鳳凰山方圓三十里的茶山悉數獻給閩王，閩王列其為皇家御茶園，因為此地處閩國北部，故稱北苑 。其所產的茶，被稱為北苑茶或建州（今福建）茶 。
宋代是北苑貢茶為鼎盛的時期 ， 南宋淳熙十三年（1186）趙汝礪著《北苑別錄》時記載 ， 北苑官焙共有茶園四十六所，占地三十余里 。
為了取悅上層，負責御茶園的官員們可謂是煞費苦心 ， 命令茶農開創了批批精制絕倫的貢茶，其中尤以龍鳳團茶最具代表性，宋代歐陽修曾在《歸田錄》中記載：“其品精絕謂小團，凡二十餅重一斤，其價值金二兩 ， 然金可有而茶不可得 。”更有龍團勝雪——取茶芽中最嫩的一芽做成團茶，其奢靡程度可見一斑 。

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