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茄果類蔬菜作物的生物學特性及栽培技術共性 茄果類有機蔬菜的栽培技術

生活百科蔬菜

1、播種育苗：播時先澆足底水 ， 待水下滲后 ， 耙松表土 ， 均勻播種 。2、輪作計劃：非茄科蔬菜或豆科作物或綠肥在內的至少3種作物實行3-5年輪作 。3、整土施肥：擇含有機質多、土層深厚的壤土作栽培土 。4、及時定植：春季定植于地溫穩定在10-12℃時進行 。5、田間管理：定植緩苗后 ， 及時中耕松土 。
4、播種
播時先澆足底水 ， 待水下滲后 ， 耙松表土 ， 均勻播種 ， 蓋消毒過篩細土1-2厘米厚 ， 薄曬一層壓籽水 。
5、分苗
宜在秧苗有2-3片真葉時 ， 用營養缽或苗床假植分苗 。
6、苗期管理
春季育苗要注意保溫 ， 秋季育苗注意遮陰避雨 ， 培育適齡壯苗 。
7、壯苗標準
（1）番茄：冬季大棚冷床育苗苗齡70-80天 ， 夏秋季苗齡30天左右 ， 株高8-12厘米 ， 莖粗0.5-0.8厘米 ， 節間短 ， 呈紫綠色 ， 葉片7-8片 ， 葉色深綠帶紫 ， 葉片肥厚；第一花穗現花蕾 ， 根系發達 ， 植株無病蟲害 ， 無機械損傷 。
（2）茄子：冬季大棚冷床育苗苗齡90天左右 ， 夏秋季育苗苗齡35天左右 ， 株高10-15厘米 ， 7-8片真葉 ， 葉片大而厚 ， 葉色濃綠帶紫 ， 根系多無銹根 ， 全株無病蟲害 ， 無機械損傷 。
（3）辣椒：冬季大棚冷床育苗苗齡80-90天 ， 株高15厘米左右 ， 莖粗0.4厘米以上 ， 8-10片真葉 ， 葉色濃綠 ， 90%以上的秧苗已現蕾 ， 根系發育良好 ， 無銹根 ， 無病蟲害和機械損傷 。
二、輪作計劃
1、有機茄果類蔬菜栽培地塊應合理安排茬口 ， 科學輪作 ， 應與非茄科蔬菜或豆科作物或綠肥在內的至少3種作物實行3-5年輪作 。
2、前茬為各種葉菜、根菜、蔥蒜類蔬菜 ， 后茬也可以是各種葉菜類和根菜類 ， 還可與短稈作物或綠葉蔬菜間、套種 。
三、有機肥料準備
1、應在基地內建有機堆肥場 ， 堆肥場容積應滿足本基地蔬菜生產的需要 。
2、如有機蔬菜生產基地周邊有畜禽養殖場 ， 可在基地建立沼氣池 ， 將禽畜糞便轉化為沼液、沼渣 。
四、整土施肥
應選擇含有機質多、土層深厚、保水保肥力強、排水良好、2-3年內未種過茄科作物的壤土作栽培土 。
五、及時定植
一般春季定植于地溫穩定在10-12℃時進行 ， 秋季栽培要在下午或陰天定植 ， 采用高壟、高畦栽培 ， 合理密植 。
六、田間管理
1、日常管理
（1）定植緩苗后 ， 及時中耕松土 。
（2）成活后及時中耕 ， 早熟品種可平畦栽植 ， 中、晚熟品種要先行溝栽 ， 隨植株生長逐步培土 。
（3）地膜覆蓋的不進行中耕 ， 中、晚熟品種 ， 生長后期應扦插固定植株 。
2、畦面覆蓋
（1）茄果類蔬菜定植緩苗成活后 ， 隨著植株生長發育 ， 氣溫漸高 ， 光照漸強 ， 蒸發量漸大 。
（2）為了減輕高溫干旱對植株的影響 ， 結合中耕除草 ， 用稻草或地膜覆蓋畦面 ， 防止雜草滋生 ， 降低土溫 ， 保持土壤濕度 ， 促進植株生長 ， 使其多開花 ， 多結果 。
3、植株調整

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