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竹香綠茶是什么茶

生活百科竹葉青

四川竹香綠茶特點及歷史？早在唐代的時候，李善所著的《文選注》中記載：“峨眉多藥草，茶尤好，異于天下 ?！睍刑貏e記載了，峨眉山的黑水寺，之后改名為了萬年寺，就開始產出一種茶，其味佳，而色二年白，一年綠，間出有常 。到了宋代，峨眉山茶葉更是有名，大文豪蘇東坡、詩人陸游都曾有詩稱贊峨眉雪芽 。
四川是一個綠茶出產的好地方，日照充足，氣候分明，要說到四川綠茶，恐怕大多數人第一印象就會聯想到竹葉青 。峨眉山的茶史比較悠久 。
峨嵋竹葉青 ， 其實是萬年寺僧人在長期種茶制茶的基礎上發展而成，而竹葉青得名，是1964年陳毅元帥在接受峨眉山方丈敬獻"云霧茶"并請命名時，見其外形似竹葉，茶湯碧而綠 ， 滋味清醇甘冽，因以命名 。此后開始批量生產 。
竹葉青屬于綠茶 。竹葉青其實是屬于綠茶的一種，屬于峨眉高山綠茶，非常受愛茶人士的歡迎 。竹葉青是峨眉山生產的一種很知名的綠茶 。竹葉青又名青葉甘露 。茶產于四川省峨眉山市及其周遍地區 ， 屬于扁平形炒青綠茶 。其清醇，淡雅的風格有口皆碑 。
峨眉山的氣溫和濕度都很適合它生長，所以采茶的質量都很好 。這種茶的外形看起來十分的扁平，勻稱 ， 而且十分的光滑 ， 干茶的顏色為嫩綠色且有光澤 。它的香氣也很濃郁，在被水沖泡后很明亮 。
峨眉山竹葉青
峨眉山竹葉青綠茶在我國是一種出名的茶葉，其風格獨特，茶葉品質上乘 ， 深受茶友的青睞 。峨眉山產茶歷史悠久，1985年第24屆時節優質食品評比會上獲金質獎，一直以來峨眉山竹葉青綠茶是大多茶友心中的理想飲品 。

###其它資料參考###竹葉青屬于“綠茶”，而綠茶是沒經過發酵的茶，喝的就是它的鮮嫩甘冽的味道 ， 所以竹葉青茶等品種的綠茶到了每年春天才會炒得那么火熱 ， 品質好的綠茶才能賣到幾百上千元一斤 。時間久了也就沒有了鮮嫩甘冽的味道 。
竹葉青茶保質期在18個月以內，因為很容易受潮、竄味，所以最重要的就是保存，一定要注意避陽光、避潮濕、避氧氣、避異味 ?？梢詫⒉枞~密封好之后放在冰箱里，也可以借助干燥劑等物品來保存竹葉青茶，但是無論你保存得多嚴密，也一定要注意不要過了保質期 。
通過上面的介紹大家可以知道竹葉青茶保質期大概在一年半左右 。只有這樣新鮮的茶葉才能喝出鮮嫩甘冽的味道 。過了保質期一個是涉及食品安全的問題，另一個更重要的問題就是失去了喝綠茶的意義，而且更是不能品嘗出竹葉青這種上品茶的味道 。所以一定要選擇在保質期內的竹葉青茶 。
竹葉青茶儲存方法
1、竹葉青茶瓦罐儲茶法
此法古代就有 。明人馮夢禎《快雪堂漫錄》云：“實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃 ， 以其氣不外泄也 ?！本G茶(茶葉本身)含水量不能超過6% 。可用生石灰除濕 。具體操作方法同石灰塊保存法 。
2、竹葉青茶罐藏法
容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規則性 。重要的是竹葉青茶要干燥，袋口封好 。此法簡便，取同方便 。
3、竹葉青茶塑料袋貯茶法
竹葉青茶選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋 。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好 ， 然后置于食品袋內，封口即成 。
4、竹葉青茶熱水瓶貯茶法
可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內充干燥的竹葉青茶，蓋好瓶塞，用蠟封口 。
5、竹葉青茶冰箱保存法

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