怎么讓餅涼了也不變硬( 六 )


二、死面做什么好吃又簡單?
平時我們在家的時候可以用死面做成家常死面餅既簡單又好吃 , 在做面餅之前先準備適量的面粉和鹽,然后把面粉放到碗里面 , 將它揉成光滑的面團,并且醒面20分鐘左右 , 面醒好之后再用搟面棍將面搟成面片狀,在面片上根據自己的喜好,適量的撒一些鹽和辣椒醬 , 然后把面片再卷上去,繼續用搟面棍將面搟成圓餅的形狀,在平底鍋里開小火,放上適量的油就可以開始烙餅了 , 等餅烙到雙面金黃的時候關火切好就可以食用了 。

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