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父親節應做什么食物好( 五 )

生活百科父親節


芹菜中還含有芳樟醇，這種物質對改善脂代謝的作用較明顯 ， 有助于減肥 ， 其次，芹菜提取物也被證實能夠改善生熱效應 ， 從而減輕體重 。綜合來看，芹菜有助于降血壓、調血脂、穩血糖，也可助力減肥 。
所以，如果你的老爸有三高，高血壓、高血糖、高血脂 ， 那做一道有芹菜的 美食 再適合不過了 。
番茄
番茄含有豐富的胡蘿卜素和番茄紅素，此外它還含有豐富的維生素A和維生素C以及其他的維生素 。
維生素C和番茄紅素均是具有抗氧化作用的物質，對于清除體內的氧化自由基有很好的幫助，這樣可以避免人體免疫系統遭到自由基的侵害 。特別對男性來說，番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織，預防前列腺炎癥 。哈佛大學在1995年曾發表了一份針對4.7萬人長期追蹤的報告 。報告中指出 ， 每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的幾率比一般人少了45% 。所以，每天至少吃一個番茄是男性不錯的選擇 。番茄紅素還可以保護DNA免受損傷，降低癌癥的風險 。
番茄中所含的胡蘿卜素能保持皮膚彈性，緩解夜盲癥和干眼癥 。
番茄呈微酸性，有助于消化，防止食物堆積，還可以刺激體液和止渴，而且富含的維生素C還具有改善牙齦出血的癥狀 。
山藥
山藥中含有豐富的淀粉能被消化吸收，而且山藥中所含的這些淀粉酶能夠幫助調理脾胃，特別適合脾胃虛弱，身體疲勞的中老年及小孩食用 。
山藥滑滑的粘液中所含的蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，能防止脂肪在血管壁上沉淀，進而起到保護血管的彈性，也就能降低心腦血管疾病的發生 。
山藥還含有18種氨基酸以及多大量的礦物質，經常吃山藥能讓身體補充足夠的營養物質來提高免疫力，特別有基礎疾病的老年人 ， 免疫力比較弱，經常吃山藥可以增強體質，讓身體不容易生病 。
山藥里面還含有大量的纖維素能讓人體產生飽腹感 ， 幫助控制食欲，對于肥胖的人士來說，山藥做主食就再適合不過了 。不僅能飽腹，還能避免攝取過多其他高熱量食物，可以起到控制體重的效果 。
南瓜籽
南瓜籽中含有豐富的鋅，對精子生長和睪丸素生成發揮著重要作用 。還可以促進咱們體內維生素B12的合成 ， 從而加快胰島細胞的新陳代謝，起到穩血糖的作用 。南瓜籽里面的磷元素、胡蘿卜素、維生素E含量比較多，可以滋養牙齦，預防牙齦萎縮 。南瓜籽還可以促進人體的膽汁分泌 ， 加速腸道蠕動，是促進消化，特別適合有便秘的老人食用 。
深海魚
深海魚富含Ω-3脂肪酸，能阻止血液凝結、降低甘油三酯等作用，對心血管特別有益 。還有助于男性勃起 ， 減少性功能障礙等 。
大家這個父親節，不妨利用上述食材，為父親做一桌 健康養生 菜 。
例如用芹菜炒豆干，豆類制品含有豐富的蛋白質和鈣，還有豐富的大豆異黃酮，大豆異黃酮是一種天然植物雌激素 ， 研究證明，大豆異黃酮對乳腺癌、前列腺癌及其他一些癌癥的發生、發展具有顯著的防治效果 。這兩種食材搭配在一起，雖然看似平凡，但對人體卻非常有益 。
番茄炒雞蛋，一道孩子大人都愛吃的菜 。而且營養價值高，容易消化吸收，非常適合老年朋友食用 。
山藥南瓜椰汁羹，最后再撒點南瓜籽，一道完美的菜肴又出來了 。南瓜含有的南瓜多糖，也是非常好的降血糖物質，而且南瓜的通便效果也不錯 。椰汁不僅味道好，還具有清涼止渴的功效，非常適合夏天食用 。

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