荷蘭豆煮多久才熟?？荷蘭豆要煮5分鐘左右才能熟 。
如果是新鮮的荷蘭豆，放入開水當中煮上五分鐘左右就可以熟了 。但是如果是過季的速凍的荷蘭豆，由于它經過速凍之后，質地變得非常堅硬，所以煮的時間就要相對長一些，一般需要煮10-15分鐘才可以完全煮熟煮爛 。所以煮荷蘭豆具體的時間要根據荷蘭豆的屬性來決定 。
吃法
清炒荷蘭豆原汁原味 ， 可以將荷蘭豆的清香和美味體現的淋漓盡致 。提前把荷蘭豆焯一下水，讓荷蘭豆炒起來更加容易熟，也可以去除一下荷蘭豆的豆腥味 。這樣再起油鍋炒，很快就可以炒熟 。如果里面加入一些其他的配菜，比如蝦仁，百合，雞蛋等等，也是非常好吃的 。
荷蘭豆泥也叫做青豆泥 ， 是將荷蘭豆的豆子煮熟打碎成豆泥之后，加入白糖再上鍋蒸一下就可以了 。制作好的荷蘭豆泥，聞上去特別的香，散發著豆香味，吃上一口又甜又細膩，口感特別好 。所以這道甜點現在也非常受歡迎，很多宴席上都有它的身影，而且一致好評 。
1、荷蘭豆要炒5-6分鐘，顏色轉為深綠色才是熟 。如果實在不放心 ， 可以將荷蘭豆進行焯水后再炒 。
2、荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物，一年生纏繞草本，高90~180cm 。荷蘭豆最早栽培的地區，是大約12000年前沿著泰國的邊境地帶 。荷蘭豆并非產于荷蘭，之所以被稱為荷蘭豆，是因為荷蘭人把它從原產地帶到中國 。荷蘭豆圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆，扁身的稱為青豆或荷蘭豆，還有小寒豆、淮豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字 。
###其它資料參考###荷蘭豆煮5分鐘才熟 。
煮荷蘭豆時 ， 將荷蘭豆沸水下鍋，煮至變色熟透即可 。荷蘭豆別名荷仁豆、剪豆、刀刀豆，在世界各地均有分布，在中國種植于四川、湖南、江蘇、青海等地，花期在2-4月 。荷蘭豆的烹飪方式多樣，可以炒著吃，也可以煮著吃 。荷蘭豆可以單獨清炒 ， 也可以搭配雞蛋等食材同炒 。
挑到嫩荷蘭豆的技巧
看外形：比較嫩的荷蘭豆顏色呈嫩綠色，而且豆莢里面的豆粒兒是扁扁的 。如果顏色很深，而且里面的豆粒兒很大很飽滿，說明荷蘭豆已經老了 。如果荷蘭豆里的豆粒呈現黑色的話，那么說明里面的豆粒已經發生霉變，不能要 。
看豆筋：很嫩的荷蘭豆 ， 它的豆筋是細細的，凸出來露在外面的 。如果你發現長豆筋的位置凹進去了 ， 說明比較老 。
以上內容參考百度百科-荷蘭豆
###其它資料參考###1、荷蘭豆炒5到6分鐘能熟 。
2、荷蘭豆有沒有熟具體可以觀察顏色變化，荷蘭豆沒有經過高溫之前顏色偏青綠色 ， 經過高溫之后會變成深綠色，荷蘭豆變成深綠色就說明是熟的，而且炒荷蘭豆之前可以用開水焯一下，焯過的荷蘭豆在炒菜的話就更加容易入味，制作時間也會減短很多 。
###其它資料參考###荷蘭豆倒入開水中煮一兩分鐘左右就能完全熟 。在燒開水的時候還可以往水中加入適量的食鹽、植物油，這樣可以讓荷蘭豆的顏色、味道都更好 ， 最后將荷蘭豆和蒜蓉放入鍋中爆炒并用食鹽調味就可以將它盛出食用了 。
荷蘭豆又被稱為青豆，它有帶殼和不帶殼兩種，屬于豌豆科豆類 。荷蘭豆要焯水，將其焯水能夠達到兩個效果，第一是殺菌消毒，另外一個就是可以讓荷蘭豆的顏色看上去更加清脆，吃起來也更加爽脆，盡量避免荷蘭豆本身的苦澀味道，在色澤上也是大有益處 。
###其它資料參考###荷蘭豆煮3- 5分鐘變色熟透即可 。荷蘭豆含有大量的皂甙和血球凝集素，食用時若沒有熟透，則會發生中毒 。經及時治療，大多數人在2~4小時內即可恢復健康，預后良好 。
