7. 倒入菜干繼續翻炒均勻
8. 倒入水沒過五花肉，蓋上蓋子大火煮
9. 待湯汁差不多了就加些鹽、味精翻炒一下就完成了 。（如果味道夠的就可以不用加鹽）
###其它資料參考###雖然是想要減肥，但美食總會時不時地冒出來，誘惑我！如果我說是我只是不想要我的胃寂寞，你信嗎？作為一個愛吃肉肉的小吃貨，三餐自然是要有一點肉的啦 。五花肉的做法有著很多選擇，可以煎炸煮炒等 。其中 ， 美味解饞的豆干燜五花肉就是很棒的選擇啦，讓人越吃越想吃 。
做好之后的豆干燜五花肉色香味俱全，再搭配上熱騰騰的米飯 ， 那滋味就更好啦，吃起來很是過癮 。豆干燜五花肉這道美食不單單是吃起來味道很贊，而且也有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質 。再就是 ， 我們在做豆干燜五花肉的時候，專門搭配了好吃的桃園建民西瓜醬，滋味也是更好了 。接下來 ， 我們就簡單給大家說一說原來豆干燜五花肉這樣做更美味，營養好吃又簡單易做，孩子超喜歡 。
美味的豆干燜五花肉
食材：五花肉、豆干、桃園建民西瓜醬、青椒、大蔥、生姜、蒜瓣、八角、醬油、料酒、香油、淀粉、白糖、胡椒粉、鹽
做法：1、相信很多人都是愛吃肉肉的吧，我們需要先把五花肉沖洗干凈 ， 去掉雜質之后，用刀切成小塊，放入干凈的盆里；備用；
2、接下來，把豆干沖洗干凈，切成細絲；把青椒沖洗干凈，切開后，去掉辣椒籽，用刀切成小塊；備用；
3、接著，把大蔥沖洗干凈，用刀切成蔥花；把蒜瓣沖洗干凈，用刀切成蒜末；把姜沖洗一下 ， 瀝干水，切成姜末；備用；
4、往盛著五花肉的盆里，放入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、料酒、香油、淀粉和鹽 ， 用手抓均勻，把五花肉腌制一會兒；備用；
5、然后就可以熱鍋燒油了，等到油熱后，放入蔥姜蒜、八角和青椒爆香一下，放入腌制好的五花肉，進行翻炒；
6、炒出香味之后，放入切好的豆干，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、料酒、香油、白糖、胡椒粉和鹽，翻炒均勻，倒入適量的水，燜煮到成熟入味后，加入一點淀粉進行勾芡；即可；
###其它資料參考###用料
主料
菜干200克
五花肉300 克
輔料
紅椒
1個
油
20克
醬油
10克
菜干燜五花肉的做法
1.
食材準備
2.
熱油鍋 ， 放入五花肉干煸出油
3.
五花肉煸出油后，倒入醬油
4.
翻炒均勻
5.
然后倒入菜干，翻炒兩分鐘
6.
翻炒均勻后，加入沒過菜干的水
7.
加上蓋上大火燒開轉小火燜20分鐘
8.
二十分鐘后，肉變軟 ， 這時放入紅椒，翻炒均勻即可出鍋
###其它資料參考###用料
五花肉250克
香干1塊
蒜4瓣
姜4片
料酒適量
生抽適量
鹽適量
郫縣豆瓣一勺
食用油適量
五花肉香干的做法
五花肉切片三毫米左右厚，香干切片三毫米厚左右，姜蒜切片備好！
鍋內放入適量油，中火待油熱，放入姜爆香 ， 然后放入五花肉，放適量料酒，生抽 ， 適量老抽著色，翻炒表皮成熟，放入一勺郫縣豆瓣 。翻炒至金黃，
【香干燜五花肉怎么做】放入香干 ， 均勻翻炒至香干著色，根據香干不同可放入少量水翻炒至香干熟，即可出鍋 。
