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手搟面怎么儲存

生活百科面條

做多了的手搟面，可以冷凍保存嗎？？可以的 。我們家的手搟面做多了都是放在冷凍保存 。如果短時間吃的話，建議放到冷藏的位置去保存 。如果不確定什么時候會去吃的話 ， 可以冷凍保存 。冷凍的時候最好上面撒一點面粉 ， 這樣可以保持它的新鮮度 。
我們一般習慣性的平時有東西吃不完的話，就會放到冰箱里進行保存 。但是冰箱也分為冷藏和冷凍兩個位置 。有的食物我們放到冷藏去保存比較好，但是具體也要分什么食物了 。對于手搟面來說，是可以冷凍去保存的，這樣能夠保持它的新鮮度，同時下次吃起來也會口感很更好 。
手搟面放到冰箱的時候，可以把它放到保鮮袋里面，然后上面鋪撒一層面粉，放到冰箱里就可以了 。鋪灑面粉和把它放到保鮮袋里主要是為了保持它的新鮮度 ， 為了讓它的口感更好，下次吃起來還能夠保持它的新鮮感 。
如果在短時間之內不選擇去吃的話，建議去放到冷凍的位置比較好 。因為冷凍的話可以保存的時間更加的長一些 。這樣它的保鮮度也比較好，能夠讓它的新鮮感維持的更長一些 。如果短時間內去使用的話放到冷藏的位置就可以了，這樣子下次再去吃的時候沒有必要再去進行解凍 ， 也會更加的方便一些，這樣也會保持面條的新鮮度 。
手搟面是可以放到冷藏的位置，也是可以冷凍的，但是一定要去注意方法 。否則可能會影響面條的新鮮度，也還可能會導致面條變壞 。同時冷凍保存的話，其實也不會影響手搟面的營養，也不會導致它的營養成分流失，所以說冷凍保存也是完全可以的 。
雖然冰箱對于日常來說是一個十分方便的家電 ， 但是也不能夠把食物放進冰箱之后就過十天半個月才去吃 ， 這樣會導致食物原有的新鮮程度變低 ， 也會影響它的營養成分 。
可以將手搟面裝入保鮮袋或保鮮盒內，封密嚴實，放入冰箱內冷凍 ， 隨吃隨取 ， 盡早食用完 。另外煮手搟面的水要多，水開后再下面條 。
手搟面煮制以后會漲發，所以搟面不能太厚 ， 否則成品會更厚 ， 切面的時候可以根據各人喜好確定面的寬窄 。
擴展資料：
好面條應有以下4個標準：
1、面里摻雜糧 。
加入少量大豆粉的雜豆面，不僅蛋白質含量更高，面條彈性也更好；蕎麥面的營養高于精白面粉 ， 還含有蘆丁等保健成分；玉米面除含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素、維生素等營養物質 。
2、煮面條少過水 。
煮面時，大量的可溶性營養素會溶入湯中 ， 如鉀、B族維生素等 。為了讓熱面條盡快冷卻，還有人再把面條放到冷水里沖，加重了營養素的損失 。面湯雖營養素較多，但含鹽量也高 ， 應少喝 。此外，炒面會破壞維生素；燜面營養損失較小 ， 但不能反復燜 。
3、調料多用芝麻醬 。
芝麻醬營養豐富，1大勺（約25克）芝麻醬中所含的鈣可達200毫克左右，此外還含有豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質，以及大量的維生素E、維生素B1、蛋白質和單不飽和脂肪酸等 ， 但由于油脂偏多，用量最好不要太大 。
4、菜碼要豐富 。
建議吃面時 ， 有意識地增加菜碼品種和數量，一碗面的蔬菜量最好達到200克以上，至少包括3類 。
參考資料來源：百度百科-手搟面
人民網-據說這是中國最好吃的10種面 好面條有4個標準


###其它資料參考###手搟面的保存方法：
暫時吃不完的面條，或者一次多搟一些面條，抖開后撒勻一些干粉或玉米面，放入冷凍保鮮盒，冷凍保存起來，下次吃之前從冷凍室取出 ， 可以直接入鍋煮，或室溫回下溫再煮 。

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