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木瓜蒸燕窩怎么做法( 二 )

生活百科木瓜


###其它資料參考###1、食材：木瓜半個、燕窩25g、燕窩適量 。
2、干燕窩放在清水中浸泡 。（建議白燕用白色器皿盛泡，利于觀察雜毛臟物 。）
3、泡發后去毛，除去雜質 ， （倘若有雜質的話，清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距，視燕窩泡發程度為準 。）清理后的白燕瀝干 。
4、盅內放入適量的燕窩加入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可。
5、蓋隔水燉 。
6、燉二十分鐘左右 。
7、加入去皮，去籽切小塊的木瓜 。
8、燉十分鐘左右，再加入適量的冰糖，繼續隔水燉五分鐘即可食用 。
###其它資料參考###1、食材：木瓜200g，冰糖10g，水500ml ， 燕窩25g 。
2、首先木瓜切丁，燕窩泡軟，將燕窩放入燉盅，加水，放入鍋中燉煮20分鐘 。
3、接著加入木瓜丁 ， 燉煮10分鐘 。
4、最后加入冰糖，燉煮5分鐘，出鍋即可 。
###其它資料參考###木瓜燉燕窩做法一
材料
主料：鮮熟木瓜1/4~1/2個（視大小而定），燕窩盞30~50克 ， 冰糖50克 。
做法
木瓜洗凈外皮，用刀剖開 ， 去除內核，用湯匙挖出木瓜肉 ， 備用 。將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過的水 ， 再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然后取出燕窩 ， 和木瓜肉一同放進燉盅內 。同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫后飲用 。
木瓜燉燕窩做法二 ， 
材料
木瓜一只，干燕窩5g，冰糖適量
做法
1、燕窩泡發三小時瀝干水份（中間換水一次）備用；
2、木瓜洗凈外皮 ， 用刀剖開，去除內核 ， 用湯匙挖出木瓜肉備用；
3、將木瓜肉和燕窩一同放入木瓜盅內，然后將冰糖溶化后的水倒入盅內，蓋上木瓜蓋；
4、隔水燉二個小時 ， 待溫后食用 。
做法三，牛奶木瓜燉燕窩
材料
燕窩3-5克
木瓜半個
冰糖適量
牛奶適量
做法
1.燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝干水分備用；木瓜去皮切成小塊備用 。
2.燕窩放進燉盅內，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鐘 。
3.加入牛奶、木瓜和冰糖，繼續慢燉5分鐘，出鍋后即可食用 。
【木瓜蒸燕窩怎么做法】做法四，冰糖木瓜雪耳燉燕窩
材料
1個小木瓜，3塊冰糖，1小碗學耳 ， 1盞燕窩
做法
1、把燕窩用水浸泡，大約6-8小時 。中途要換2-3次水，發開后把羽毛挑出來，備用 。
2、木瓜切開去核 ， 然后去皮切塊，備用 。
3、雪耳用水浸泡約20分鐘即可，備用 。
4、把步驟1、2、3倒入燉盅 ， 加大半盅熱水 。
5、把水倒入鍋里燒開后，把燉盅放進去中火燉3個小時即可 。
###其它資料參考###1、食材準備：木瓜200g，冰糖10g ， 水500ml，燕窩25g 。
2、木瓜切?。轡雅萑恚轡遜湃腱樂眩鈾湃牘徐樂?0分鐘 。
3、加入木瓜丁 ， 燉煮10分鐘，加入冰糖，燉煮5分鐘 ， 出鍋即可 。

木瓜蒸燕窩怎么做法

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