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金佛茶是什么茶( 二 )

生活百科茶葉


西農毛尖：產于重慶西南農業大學實驗茶場 。其形美、色綠、顯毫，香氣芬芳馥郁 ， 滋味鮮醇爽口 。西農毛尖茶以高山云霧之早春毛尖茶和潔白芬芳的茉莉鮮花為原料，運用現代茶葉加工工藝 ， 精心制作而成 。西農毛尖茶的外形緊細有毫，湯色黃亮清澈 ， 香氣鮮靈持久，滋味鮮醇雋永，葉底黃綠柔軟 。這個茶獲得過第十屆“中茶杯”全國名優茶評比特等獎、重慶市“三峽杯”名優茶評比金獎等多項榮譽 。
林海翠茗茶：主要有優質名茶"翠屏銀峰"、"翠屏竹葉青"、"翠屏鐵花"、"翠屏玉葉"、"翠屏碧綠"等10余品種 。林海翠茗茶成茶色澤翠綠光潤 ， 湯色碧綠，芽葉嫩綠，內質香氣清香濃郁 ， 滋味醇厚鮮爽，全芽整葉，條形緊秀 。“林海翠茗”獲過國際茶葉博覽會金獎 。
###其它資料參考###一般茶葉可以分六種：1、烏龍茶：鐵觀音、黃金桂、武夷巖茶（包括大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黃芽奇蘭、永春佛手、臺灣凍頂烏龍、廣東鳳凰水仙、鳳凰單樅等 。2、紅茶：正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫、祁門工夫、寧紅等 。3、綠茶：龍井、碧柔春、黃山毛峰、南京雨花茶、信陽毛尖、廬山云霧茶等 。4、白茶：君山銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等 。5、黑茶：普洱茶、茯磚茶、六堡茶等 。6、黃茶：霍山黃芽、蒙山黃芽等 。
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我國名茶的名稱大體上可分為五大類 。
第一類是地名加茶樹的植物學名稱，從這類茶名我們一眼即可了解該茶的名種和產地 。如西湖龍井、信陽毛尖、武夷肉桂、閩北水仙等 。其中的西湖、信陽、武夷、閩北是地名 ， 龍井、肉桂、水仙是茶樹的名稱 。
第二類是地名加茶葉的外形特征 。如六安瓜片，平水珠茶、君山銀針等 。其中六安、平水、君山是地名，瓜片、珠茶、銀針是茶葉的外形 。
第三類是地名加上富有想象力的名稱 。如廬山云霧、敬亭綠雪、舒城蘭花、顧等 。其中廬山、敬亭、舒城是地名，而云霧、綠雪、蘭花等都可引起人們美妙的聯想 。
第四類是有著美妙動人的傳說或典故 。如碧螺春、大紅袍、綠牡丹等 。
其他統統可歸為第五類型，這種類型的茶名也多能引發茶人美好的聯想，如壽眉、銀毫、金佛、佛手等 。
茶葉小常識
茶葉性味甘，苦，微寒，是我國傳統的天然保健飲料 。人們已經發現茶葉中所含的化學成分達500多種，其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質、氨基酸、糖類、維生素、脂質、有機酸等有機化合物 ， 還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養元素，各種化學成分之間的組合比例十分協調 。
適度飲茶對人體有一定的醫療保健作用 。它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染?。?能防暑降溫，解渴生津 。

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