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米酒湯圓搭配什么主食( 二 )

生活百科湯圓


###其它資料參考###湯圓一般煮7到10分鐘左右 。
營養價值
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖 ， 以減少熱量攝取若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓姜湯取代，后者可有補身祛寒的功效煮咸湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素 。
面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口 ， 老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管 。由于湯圓含高量"糖分"，加上芝麻、鮮肉、花生含"高油脂"及"高熱量" ， 一定要少量食用，不要一次吃得太多 。
搭配食物
配點辣菜護脾胃 。湯圓含糖特別高，而太甜的食物會影響脾胃 。中醫說"甘入脾"，味甘的食物如湯圓 ， 有"緩滯"作用 ， 適量攝取能為腸胃帶來能量，幫助消化吸收吃進肚子里的食物，但是吃多了則會減緩腸胃蠕動 ， 導致打嗝、脹氣、腹瀉、食欲不振、消化不良等消化道癥狀 。
因此 ， 在吃湯圓的同時，可以搭配一些辛味的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等 ， 來平衡湯圓帶來的滯緩效果，減低對脾胃的傷害 。所以吃湯圓最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等，不僅爽口解膩，營養也更均衡 。
湯圓還有一種很好的搭配方法，就是米酒，叫米酒湯圓，米酒俗稱醪糟，使用糯米蒸熟后加入酒精發酵而成的，酒精度數不高，味道香甜可口，用來做小湯圓，可以刺激消化腺分泌增進食欲 ， 而卻對產婦還有催乳的功能 。

###其它資料參考###麻花餃子 還有湯圓，雞蛋，米酒做湯混搭的情況下，最好不要選擇這么多的樣品了混搭因為里面有的甜有的偏咸，所以混搭起來會味道怪怪地，可以麻花和雞蛋混搭做湯 ， 或者餃子加雞蛋做一個，還有湯圓和雞蛋也可以做一個湯，米酒可根據餃子的餡子口味，選擇用來輔佐就可以了
###其它資料參考###1.先煮紅棗 。
2.把餃子放在后面 。
3.餃子鼓起來后加入紅糖或冰糖 。
4.關火 ， 加一勺酒，撒一點桂花干 。
1.在中國放適量的水 ， 燒開，然后把湯圓放進去 。
2.然后舀兩勺酒，攪拌一下 。
3.如果你喜歡甜的 ， 可以加點糖，最后用一些梅德拉爾裝飾 。
1.將糯米團粉放入盆中，加入適量水攪拌均勻成粉球，打成結 。
2.包好餃子餡 ， 做成圓球狀，放入開水鍋中 。
3.待快熟時，加入適量的醪糟和白糖即可食用 。

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