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黃豆燒多久可以吃嗎

生活百科黃豆

黃豆需要煮多久能熟？？黃豆煮前用水泡2-3小時 ， 煮熟會很快，一般是水開后煮10分鐘即可 。
沒有用水浸泡的黃豆要煮40~50分鐘才會熟 。因為沒用水泡過的黃豆是干的 ， 一般不容易煮爛，所以耗費的時間要長一點 。泡開的黃豆在高壓鍋中只需十分鐘就能煮熟，在普通鍋中文火需要煮二十分鐘以上，干黃豆普通鍋煮需要一小時左右 。
擴展資料
飲用豆漿需記禁忌
1、忌不徹底煮開：
因為生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用 ， 會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀 。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉 。
2、空腹飲豆漿：
最好不要讓寶寶空腹飲豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉 ， 營養成分不能被寶寶充分吸收 。
參考資料來源：展資料人民網-黃豆豆漿食用有六忌 可別因小失大
1、沒有用水浸泡過的黃豆需要大火煮20分鐘后用文火煮30分鐘，再用大火煮10分鐘，一共需要1小時 。因為沒用水泡過的黃豆是干的，一般不容易煮爛，所以耗費的時間要長一點 。
2、普通鍋煮浸泡好的黃豆，大火燒開了以后 ， 中火再煮20分鐘即可 。如果是使用農村做飯用的大鐵鍋煮浸泡好的黃豆 ， 一般需要10分鐘 。需要注意的是，黃豆要用水浸泡至少3小時 。
3、高壓鍋煮浸泡過的黃豆，煮開了以后蓋上高壓閥 ， 再煮8~10分鐘就熟了 。高壓鍋煮沒有泡過的黃豆，煮開了以后蓋上高壓閥，再煮20分鐘即可 。
###其它資料參考###1、沒泡的干黃豆需要大火20分鐘 ， 文火30分鐘再大火10分鐘，預計1小時 。建議還是泡一下，這樣黃豆還是好吃點 。
2、泡開的黃豆只需要10分鐘的大火，如果是大鍋還不用10分鐘 。黃豆要泡開至少3小時 。
3、高壓鍋煮浸泡過的黃豆，煮開了以后蓋上帽子，再煮8—10分鐘就熟了 。普通鍋煮浸泡好的黃豆，大火燒開了以后，中火再煮20分鐘就差不多要熟了 。
4、沒有用水浸泡的黃豆要煮40~50分鐘才會熟 。因為沒用水泡過的黃豆是干的 ， 一般不容易煮爛，所以耗費的時間要常一點 。
###其它資料參考###1、視情況而定 。沒泡過的干黃豆需要大火20分鐘，文火30分鐘再大火10分鐘，預計1小時 。泡開的黃豆只需要10分鐘的大火 。黃豆要泡開至少3小時 ， 高壓鍋煮浸泡過的黃豆，煮開后蓋上帽子 ， 再煮8-10分鐘即可 。
2、大豆，豆科大豆屬植物 ， 原產于中國，世界各地皆有栽培 。其植株高30~90厘米 ， 莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛，葉通常具3小葉，托葉具脈紋，被黃色柔毛，葉柄長2~20厘米 。總花梗通常有5~8朵無柄、緊擠的花 ， 花萼披針形 ， 花紫色、淡紫色或白色 。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2~5顆，橢圓形、近球形 。
3、大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆類 。大豆起源于中國，中國學者大多認為原產地是云貴高原一帶 。也有很多植物學家認為是由原產中國的烏蘇里大豆衍生而來 。現種植的栽培大豆是從野生大豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的 。
###其它資料參考###1、黃豆需要煮10分鐘左右才能煮熟 。黃豆是豆科大豆屬的一年生草本，含有大量的營養物質，并且一般為干制品，所以在食用前需要浸泡，但是浸泡的時間不宜過長，一般在15個小時以內為佳，時間過長容易導致黃豆變質 。

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