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黑茶亦何美 羌馬亦何殊 什么意思

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黑茶一何美？羌馬亦何殊？是什么意思？“黑茶一何美？羌馬一何殊？”明朝文學家湯顯祖的《茶馬》 ， 真實記實了黑茶在中國現代茶馬買賣中的緊張感化 。茯磚茯磚茶約在1860年前問世 。那時用湖南所產的黑毛茶踩壓成90千克一塊的篾簍大包，運往陜西涇陽筑制茯磚 。茯磚初期稱“湖茶” ， 因在伏天加工，故又稱“伏茶”，因質料送到涇陽筑制 ， 又稱“涇陽磚” 。近代湖南安化白沙溪茶廠顛末反復實驗 ， 1951年末于在安化當場加工茯磚得到樂成 。如今茯磚茶會合在湖南益陽和臨湘兩個茶廠加工壓抑，年產量約2萬噸 ， 產物稱號改成湖南益陽茯磚 。80年月早期，湖北蒲圻樓洞茶??，援用湖膽楎砖制法，得到乐成，年产?00噸左右 。今朝出產的茯磚茶，分特制和普通兩個種類 ， 它們之間的重要區分，在于質料的拼配分歧 。特制茯磚全數用三級黑毛茶作質料，而壓抑普通茯磚的質料中，三級黑毛茶只占到40-45% ， 四級黑毛茶占5-10% ， 其余茶占50% 。茯磚茶壓抑要顛末質料處置、蒸氣漚堆、壓抑定型、發花枯燥、制品包裝等工序 。其壓抑步伐與黑、花兩磚根本雷同，其分歧之點是在磚形的厚度上 。由于茯磚獨有的“發花”工序，除必要不少前提外，一個緊張的前提是請求磚體松緊過度，便于微生物的滋生勾當 。茯磚與黑、花兩磚另外一個分歧之點，是磚從磚模加入后，不直接送進烘房烘干，而是為促使“發花”，先包好牌號紙，再送進烘房烘干 。烘干的速率不請求快干，全部烘期比黑、花兩焙長一倍以上，以求遲鈍“發花” 。茯磚茶形狀為長方磚形，規格為35×18.5×5厘米 。特制茯磚磚面光彩黑褐 ， 內質香氣純潔，味道醇厚，湯色紅黃豁亮，葉底黑褐尚勻 。普通茯磚磚面光彩黃褐，內質香氣純潔，味道醇和尚濃，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老 。每片磚毛重均為2千克 。1986年起茯磚的規格漸漸小型化，茯磚茯在泡飲時，請求湯紅不濁，香清不粗，味厚不澀，口勁強 ， 耐沖泡 。特別請求磚內金霉菌（俗稱“金花” ， 學稱號之為冠突曲霉菌 ， 內含豐碩的多種養分素，對人體極其有利，金花越蕃蕪，則品格越佳 。）顆粒大，干嗅有黃花幽香 。新疆維吾爾族群眾最愛茯磚茶，他們把“金花”幾多視為查抄茶磚茶品格黑白的獨一標記 。茯磚因為其怪異的工藝和特別的品格，使其具備精良的養分保健代價 ， 重要表如今兩個方面：1、降脂解膩并有精良的解酒感化 ， 食清淡肉食飲之特別消食解膩，這也是肉食民族特別喜好這類茶的緣由 。常在酒肉飽餐這后飲一杯茯磚茶，或以茶佐食，令人有一種極其痛快酣暢的感受 。二、養胃、健胃、通三焦，能利尿、解置 ， 在產地 ， 住民有保留幾片茯磚的風俗，遇有腹痛或拉痢，白叟風俗以茯磚代藥，極其靈驗 。茯磚重要是邊銷，它的養分代價早在10曩昔就引發了日本的存眷 ， 對茯磚作了長達十年的追蹤研究 ， 進口消耗茯磚茶的數目比年大幅度增長 。
意義是：茶馬古道是中國西南民族經濟文化交流的走廊 。
茶馬古道是我國歷史上內地農業地區和邊疆游牧業地區進行茶馬貿易所形成的古代交通路線，分川藏、滇藏兩路 。
茶馬古道存在于中國西南地區，是以馬幫為主要交通工具的民間國際商貿通道，是中國西南民族經濟文化交流的走廊，第七批全國重點文物保護單位 。
茶馬古道源于古代西南邊疆的茶馬互市，興于唐宋，盛于明清，二戰中后期最為興盛 。茶馬古道分陜甘、陜康藏、滇藏大概路，連接川滇藏，延伸入不丹、錫金、尼泊爾、印度境內，直到抵達西亞、西非紅海海岸 。

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