6
鍋里放姜絲炒出香味
7
再放入胡蘿卜絲和小青椒絲炒一下
8
再放入藕絲炒勻，直到炒到斷生
9
放白醋
10
放鹽
11
放雞精炒勻 ， 關火
12
出鍋，上桌
小貼士
藕絲要用水先泡起 ， 這樣可以去掉多余的淀粉和防止藕絲變黑 。
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