什么面醬好吃

2026-04-27 生活百科甜面醬

面條拌什么醬好吃？？

文章插圖
只有面條，你可以拌一些老干媽，或者是品牌的辣醬也可以的。但實際上做面條醬非常簡單，一起來看看幾種面條件的做法，肯定讓你吃出更美味的面條。
【什么面醬好吃】干拌面醬原料：豬油或清香油10克，烏醋15克，醬油12克，味精、香油各5克，蔥花13克。制作：先將面條煮熟，將所有調味料攪拌均勻，倒入煮好的面條中，拌勻即可。
若是用油面，可撒些油蔥酥，增加油面滑潤的口感 ?？谖侗容^重的話，可以再加上甜辣醬，味道更好。此醬用于拌干面或水煮青菜均可。
四川涼面醬原料:黑醋20克，芝麻醬、辣油、白醋各10克，香油、蒜泥、花生粉各5克，米酒4克，糖6克。
制作:1、蒜泥加水拌均勻。芝麻醬加入黑醋，冷開水拌開。2、再將所有原料調勻，視個人喜好，可加點黃瓜絲及紅蘿卜絲。
蒜味茄汁意大利面醬原料:洋蔥1/4個，蒜末5克，橄欖油20克，水煮番茄罐頭10克，月桂葉1片，白酒15克，白胡椒4克。
制作:1、將原料備好，洋蔥切丁備用。2、先將橄欖油加熱，再放入洋蔥，蒜末爆香，番茄罐頭倒入，再加入剩余的原料煮沸即成。
麻醬面醬原料:芝麻醬、醬油各20克，糖5克，白醋、香油、蒜泥各10克，冷開水40克。
制作:1、將所有原料調勻即可，可加點黃瓜絲及紅蘿卜絲當配料。2、可用于擔仔面、干面、鹵肉飯淋醬，或是燙青菜淋醬。
意大利面醬原料:絞肉250克，洋蔥1/4個，番茄醬罐頭1罐，紅蘿卜丁50克，橄欖油、紅辣椒醬各20克，蒜末10克，白胡椒粉5克，糖25克。
制作:1、鍋中加入橄欖油，上火微熱，加入洋蔥未，紅蘿卜丁和蒜末妙香。2、加進絞肉爆妙，接著加入辣椒醬、白胡椒粉和糖一起炒。
3、最后放入番茄醬和水，小火熬煮約3-5分鐘即可。用于意大利面、干面淋醬，或是白菜燉煮醬。

文章插圖
最簡單的沙茶醬拌面，去菜市場買那種加工好的切面，粗細以個人口味，回來用鹽水煮好，隨便切點各類生菜，要是勤快呢，自己打蛋液做個蛋皮。調料就是沙茶醬，什么李錦記，臺灣牛頭，梅林，根據自己喜好買。這個沙茶醬也可以換成別的一些海鮮醬，禿黃油等等。
香港小吃蝦子撈面，所有材料都從淘寶買，面要竹升面，一般是兩種，一種是干的，一種是真空包裝濕的，濕的保質期短，堿味重，根據自己喜好來。煮好面拌入醬油即可，順便在店家那里買蝦仔。醬油推薦日本產的東字牡蠣醬油。利益相關就不推具體店了，自己搜就好。
日式冷中華，也是淘寶買日式拉面，調料汁一般都是冷中華專用汁，或者丘比沙拉汁，或者烏冬面露，選大品牌的就好。配菜午餐肉絲，黃瓜絲，西紅柿！一夫食堂的半半拌面，他的微博有方子，這個實在太復雜，自己搜搜看看合不合適。其實也可以做簡化版的，老干媽，甜面醬，腐乳汁，芝麻醬，按照個人口味比例攪勻，少許醬油料酒水泄開就可以了。
如果你實在忙?。?方便面加蔬菜絲也是相對健康的，出前一丁的雞容面，煮好了別放油包，另找一個大碗，切極細的西生菜絲和油包放進去，在把煮好的熱湯面沖進去。
材料里面面和調料是必須，其他配料只是為了增加口感，也可以加一些火腿腸啊、蔬菜啊，拌什么都好吃。當然即使沒有黃瓜大蔥西紅柿等等，只拌裸面條（？）也非常好吃！

相關經驗推薦

上一篇：藕怎么炒熟

下一篇：香水月季怎么種植