紫鵑茶怎么分辨 _茶樹

古樹紅茶和紫娟紅茶的區別？

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（1）古樹紅茶：顧名思義就是古茶樹為原料制作的滇紅茶。（百年可稱古）
（2）野樹紅茶：即野生茶樹制作的紅茶。一般指未經人為馴化、利用的，自然環境中生長的野生茶。
（3）臺地茶地紅茶：臺地茶就是人工種植的茶樹，是相對于古樹茶、老樹茶而言的一種茶。從滋味方面來說，臺地茶比老樹茶和古樹茶差了一些，因為茶葉在生長過程中，會生成大量的花青素、黃堿素和茶多酚，茶湯滋味較澀。
（4）紫鵑紅茶：“紫娟”茶樹屬小喬木型，大葉類，中芽種。紫鵑是含花青素最高的茶葉。外形偏紫紅色，茶菁色澤為紫色，湯色亦為紫色，香氣純正，滋味濃強。

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不是真的。紫娟茶湯色淺紫明亮，葉底靛青,香氣栗香濃郁，滋味濃醇。品之頰齒留香，心曠神怡。苦澀輕、回甘非常好、甜、滑。非常適合都市白領和玩家級別的茶友收藏和品飲，非常耐泡。產品亮點1991年經云南省藥物研究所高級工程師林詠月等人用體重2 。
5～3 。5kg的家貓進行多次降壓實驗，結果表明，紫鵑降壓幅度為35 。53%，優于云南大葉種茶(29 。04%) 。目前，云南省茶葉研究所在開發出紫鵑降壓保健茶的基礎上，正加大紫鵑茶樹品種的繁殖，并期望在減肥、降血糖等方面加以開發、利用。
紫鵑不同于普通云南大葉種茶，其微量元素與花青素含量高出至少30% ，對于抗氧化、抗衰老、清楚體內自由基都有很好的作用，保健功能極強。原料要求“紫娟”普洱茶是選用云南省農業科學院茶葉研究所選育并已通過國家植物新品種保護的“紫娟”茶樹品種鮮葉為原料，經獨特的加工工藝制成的茶產品。
具有外形色澤紫黑色，茶湯紫色，滋味醇厚，香氣特殊和愈陳愈香的品質特征。與其他品種相比較，有獨特的特殊香味和顯著的降壓功能，具有較高的收藏價值。經常飲用，除具有其他普洱茶的保健功效外，是高血壓患者的保健佳品。
###其它資料參考###紫芽茶：紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽葉的顏色特點命名的茶。它是從幼嫩芽葉呈紫色的茶樹上采取茶青進行加工以后形成的成品或半成品。
紫娟茶：1985年，云南省茶葉科學研究所科技人員在該所200多畝栽有60多萬株云南大葉種茶樹的茶園中發現一株芽、葉、莖都為紫色的茶樹，由其鮮葉加工而成的烘青綠茶，茶菁色澤為紫色，湯色亦為紫色，香氣純正，滋味濃強，特取名為：紫娟茶。
紫茶：紫茶，是茶葉中的稀有品種，其生茶因其具有生于茶樹呈紫紅色，制成干茶成品呈墨綠色，置于杯中沖泡后呈青綠色的神奇變化，故被茶區的民族稱之為“三色茶” 。
“紫茶”或“紫芽”這個稱呼，是茶區中約定俗成的一種叫法，并沒有科學的劃分或依據。通常紫茶只是在嫩葉初發時呈現紫紅色，開展到三、四葉后就會恢復綠色。
紫娟和紫芽的區別如下：
1．品種不同，紫芽是正常普洱茶樹變異而來，紫娟則是培育出來的新茶樹品種；
2.外觀不同：
鮮葉差異：紫芽是芽頭與前三葉紫色，下面的葉子依然是綠色；紫娟則是通體紫色；
干茶的差異：紫芽的干茶與普通普洱茶基本上沒有顯著差異，而紫娟茶的干茶呈現紫黑色；