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【補血紅豆怎么吃最好 如何挑選紅豆】補血紅豆怎么吃最好想要補血可以吃補血紅豆飯，準備紅豆 ， 糯米，大米，先把紅豆清洗干凈，放到清水里面浸泡兩個小時，然后再放到鍋里面，加入適量的清水，用大火煮開，改成小火煮到豆子熟爛，再把糯米大米一起放進去清洗干凈，放進電飯鍋中，再加入煮好的紅豆，倒一些紅豆湯，加一些食鹽攪拌均勻，蓋上蓋子 ， 按煮飯鍵 ， 等到紅豆飯煮好以后就可以吃了 。
如何挑選紅豆要想食用到優質的紅豆，需要我們仔細挑?。?下面我介紹幾種挑選紅豆的方法：
1.觀察紅豆的外表 。優質的紅豆顆粒飽滿 ， 大小均勻，而劣質的紅豆就沒有這種特點 。
2.看紅豆的表皮顏色 。如果是不新鮮的紅豆，它的表皮顏色沒有新鮮紅豆看起來那么鮮艷 。
3.將紅豆泡水 。事前先準備一杯淡鹽水 ， 然后把紅豆泡在水中 ， 如果是好的紅豆，會完全浸沒在水里，如果是不好的紅豆 ， 會漂浮在水面上 。
4.聞味道 。如果是新鮮的紅豆，聞起來會有一股豆子特有的豆腥味，如果是壞掉的紅豆 ， 聞起來會有一股酸臭味 。
如何保存紅豆紅豆需要在干燥的條件下儲存，可以準備一個干凈無水的玻璃罐 ， 將紅豆密封在里面儲存，如果紅豆受潮了，極易變質或者長蟲，所以切忌將紅豆放在潮濕處儲存 。
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