1. 首頁 > 生活百科 > >

陳醋泡姜多久才能吃( 二 )

生活百科生姜


胃疾人群患有胃潰瘍、胃炎等胃病的人不適合吃醋泡姜，因為醋會刺激胃黏膜，從而加重病情 。
陰虛體質人群陰虛體質的人往往伴有手腳心發熱愛出汗，口干眼干、心火旺易發怒等癥狀，而姜性溫熱會加重陰虛的癥狀 。
肝病患者姜會使返貨更加旺盛 ， 加重肝病患者的癥狀，因此肝病患者最好不要吃醋泡姜，而應該多吃一些能夠舒肝順氣的食物 。
缺鈣人群患有骨質疏松等的缺鈣人群最好少吃或者不吃醋泡姜 ， 因為醋會影響人體中的鈣吸收 。
脫發人群生姜性熱，食用過多的醋泡姜會使脫發現象更加嚴重 ， 但可以通過用生姜擦拭頭皮可以預防減少脫發現象 。

###其它資料參考###生姜一般腌三天就能食用 。
醋腌生姜的做法：
用料：生姜、陳醋、鹽、開水
1、生姜洗凈，去掉姜皮 。將姜切成條狀，切的過程中會有水分，切好后稍微晾一下 。密封罐用開水燙洗殺菌 ， 放一旁晾干 。
2、姜一層層地鋪在晾干水分的罐子里，每鋪好一層生姜，撒一點鹽 。
3、一層層重復，把姜壓緊壓實 ， 一直裝到把罐子裝滿 。
4、裝滿生姜，就往罐子里倒入陳醋 ， 使陳醋沒過姜即可 。
5、倒好醋后，把罐子密封起來，三天后就可以食用了 。

陳醋泡姜多久才能吃

文章插圖

相關經驗推薦