方便面怎么煮雞蛋？
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雞蛋方便面的煮法一：
1、準備食材方便面1包（根據個人飯量），雞蛋2個，小磨香油適量，香菜，蔥花適量 ， 青菜 。
2、鍋內放水（雞湯、大骨湯最好），開大火煮沸，將雞蛋打碎 ， 放入碗中攪拌均勻備用，蔥花、香菜切碎備用 。
3、水燒開后 ， 拆開方便面包，拿出方便面放入鍋內，并放入調料醬包和蔬菜包 。
4、加入青菜，根據個人口味調整蒸煮時間，面煮軟用筷子挑開，加入香菜、蔥花提味，
5、品嘗湯味，加入小磨香油，起鍋盛碗 ， 色香味俱全的雞蛋方便面就出鍋啦 。
雞蛋方便面的煮法二：
主料：雞蛋4個，方便面1塊 ， 輔料油適量，鹽適量，鮑魚汁適量，花生米適量，西紅柿1個 。
1、起鍋加油 ， 油熱后放入雞蛋煎炒，加入適量的鹽 ， 煎好起鍋備用 。
2、鍋內加水，大火煮沸，同時將西紅柿切丁備用 。
3、水燒開后，加入切好的西紅柿，煮沸 。待湯的顏色變紅后，將方便面打開，拿出方便面放入鍋內，并放入調料醬包和蔬菜包 。
4、面熟后，加入煎蛋，花生米，青菜，適量香油，耗油，起鍋 。
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開水泡面加雞蛋不能熟，因為在100度開水中煮雞蛋都要煮3～5分鐘 。但是如果把雞蛋打碎，再倒入泡面中會熟，不過會弄得泡面和湯汁有很大的腥味，且如果沒有持續的熱量，雞蛋打碎也是熟不了的 。
###其它資料參考###有兩種煮法
1.臥雞蛋
開鍋以后先把雞蛋磕入鍋里，整顆不要攪動，改成小火，等雞蛋基本成型，下面條煮就行了
2.甩雞蛋
先按照一般操作煮好面條，快熟的時候，把雞蛋磕到碗里，拿筷子沿一個順序不停攪動，然后沿著鍋把蛋液倒入鍋里，等待面熟,這樣出來的就是蛋花，第二種就完成了~
###其它資料參考###做法
1. 面餅拆開放進碗里，注意凹面向上，一會打雞蛋進去才不會滑出來
2. 撒上醬包和調味粉
3. 將海苔撕成條，鋪在周圍
4. 打一個雞蛋在面餅上
5. 最重要的一步!用燒開的熱水澆在蛋黃上至蛋黃被打散，之后呈螺旋狀將熱水澆在四周
6. 蓋蓋4~5分鐘，攪拌一下就可以吃啦
高顏值雞蛋泡面的做法
1.
鍋內倒入少許油煎雞蛋煎熟備用
2.
將洗好的青椒西紅柿洋蔥以及小米椒切成小塊備用
3.
鍋內倒入少許油下切好的洋蔥煸出香味倒入西紅柿青椒炒出番茄醬汁 。
4.
倒入燒開的沸水 。煮開 。倒入方便面調味包醬味包 。放入面餅煮到松軟為主 。
5.
最后放入煎好的雞蛋 。放入青菜，讓雞蛋充分吸收湯汁 。
6.
出鍋裝盤
###其它資料參考###問題一：煮方便面怎么打雞蛋有兩種做法，一是把雞蛋攪碎煮 ， 另一種是打荷包蛋，具體如下：
1、把雞蛋攪碎煮的具體做法：
（1）鍋內加水，燒開
（2）放入方便面和料包，煮軟到能用筷子挑起來
（3）打入雞蛋，用筷子攪散
（4）待方便面完全煮軟 ， 雞蛋成塊，飄起來，即可吃
2、打荷包蛋的做法：
（1）鍋內加水，開火
（2）燒至鍋內底部水開始往上冒氣泡時 ， 打入雞蛋
（3）待雞蛋成形時，用勺子背推一下，防止粘鍋
（4）水大開，加入泡面和料包
（5）用筷子在雞蛋上插兩個小孔，（即可試驗雞蛋熟的程度，又可使泡面料包味道浸入 。）
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