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上火了.吃什么飯好( 二 )

生活百科食物


苦筍
味苦而甘，性涼而不寒，具有清暑解毒、清心安神、降火涼血和健胃消積等功效 。夏季常用苦
菊花茶
可隨身攜帶、應用方便，適用于頭痛咳嗽、咽部紅腫、眼睛發紅和尿黃便干等“上火”癥狀 。
上火了，吃什么可以去火？
人上火了可以吃食物和藥物來進行降火，食物上可以考慮清涼的食物，像蓮子湯、綠豆粥還有梨，新鮮的水果和蔬菜 ， 以及含有苦寒之邪的食物像西瓜、苦瓜都可以 。
1.苦瓜
苦瓜的降火能力是顯而易見的，它的降火能力是很好的，可以用苦瓜降火，可榨汁，可開湯，可清炒至7分熟后食用，可切成薄片曬干泡茶喝，但好不要放糖，會影響食用效果 。
2.
荸薺
其實很多人都知道 ， 在水果當中荸薺是能達到快速降火目的的水果，在上火的時候吃幾個就可以了，它不能多吃，因為荸薺性甘，寒 。
3.青獼猴桃
青色的獼猴桃有很好的降火能力 ， 我們可以直接食用，或者將它打成汁，它不僅可以達到降火的能力，還可以補充維生素 。每天吃一個獼猴桃就好，不宜多吃 。
4.
雪梨
雪梨可以清熱解暑，生津止渴，降火下火 。將梨子皮消除后，可直接食用，還可做成雪梨湯或冰糖雪梨，能夠美容養顏，調理內分泌 ， 止咳化痰 。
5.
綠豆
每周吃1次綠豆湯或綠豆粥，能夠排毒養顏 ， 祛痘美白 ， 減肥消脂，清熱降火，殺菌解毒，促進腸胃健康 。
臨床上，上火后需要依據具體的癥狀辨證是屬于肺火大還是胃火大，什么原因引起的來對癥治療 。比如風寒感冒引起肺熱癥狀的話 ， 可以用銀花感冒顆粒，如果胃內有積熱引起口舌生瘡 ， 牙齦腫痛等癥狀的話 ， 可以選擇用牛黃清胃丸治療 。臨床上還多見于心火大出舌尖兒紅腫潰爛，可以用牛黃清心丸，如果肝火大出現耳鳴，口苦，煩躁易怒可以選擇龍膽瀉肝丸 。

###其它資料參考###1、冬瓜 。作為蔬菜冬瓜可以做成很多美食，中醫認為冬瓜有很好的清熱解毒的作用，適量的吃冬瓜可以清火 。
2、綠茶 。在眾多的茶葉種類中綠茶性涼，經常喝綠茶能夠清除身體的火氣，尤其是對口苦和喉嚨痛的癥狀最為明顯，需要注意脾胃虛寒的人最好不要喝綠茶 。
3、白開水 。雖說白開水不屬于特定的食物，但是干燥的季節多喝還是很有好處的，針對身體缺水導致的干燥和上火現象最有效 。如果覺得白開水味道單一，也可加入適量的鹽或者蜂蜜來中和 。
4、豆制品 。秋冬由于氣候的原因，上火的現象比其他季節更頻繁 ， 可以多吃豆制品，因為大豆食物中含有的成分能夠有效的去除身體的火氣，起到很好的降火作用 。
5、西紅柿 。本身西紅柿就屬于常見的蔬菜，豐富的維C和維A成分能夠預防因上火導致的牙齦出血現象，對于口腔問題有好的預防作用，而且經常吃西紅柿有清熱解毒的作用 。
###其它資料參考###如果出現了上火的問題 ， 吃百合是不錯的選擇，其中是富含淀粉、蛋白質的，同時其中的礦物質也比較豐富，是大家公認的一種滋補食物 。而且百合是味甘淡、性微寒、微苦的一種蔬菜，而且有養陰清熱、止渴生津、清心安神的效果 ， 同時還會有滋陰降火和養陰潤肺的效果存在，還可以幫助治療上火問題 。
荸薺同樣很適合上火的人群吃 ， 因為荸薺屬于味甘、性微寒的食物 ， 而且還有清熱解渴、降火化痰的作用存在 。很適合我們解決心煩口渴、尿黃問題，對于便干、咽喉腫痛和目赤唇干等情況也有好處，不過荸薺是性寒滑的食物，所以說我們應該適量吃 。

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