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花玉米要煮多久才熟( 二 )

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5、用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鐘 。因為高壓鍋壓力很大 ， 受熱也很快很穩定，一般煮玉米上汽后6分鐘即可煮熟 。

###其它資料參考###一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了，但需要根據玉米的種類和烹飪設備來區分:
1.將新鮮玉米煮熟 ， 放入冷水中煮20分鐘 。因為新鮮玉米本身水分比較多，所以煮的時間比較短 。為了保證徹底煮熟，建議用冷水煮20分鐘 。
2.煮水果玉米 ， 冷水煮15分鐘 。因為水果玉米通常個頭小，含糖量高 ， 容易煮 。一般冷水煮15分鐘就夠了 。
3.將白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分鐘 。由于淀粉含量高，白糯玉米很難烹飪 。建議至少煮25分鐘再吃 。
4.用電飯鍋煮 ， 以上底料各減5分鐘左右 。因為電飯鍋本身壓力大，所以烹飪時間可以縮短5分鐘 。
5.用高壓鍋烹飪 。以上基礎可以減10分鐘 。因為高壓鍋壓力很大 ， 加熱也很快很穩定 。一般玉米煮6分鐘就可以熟了 。
“煮玉米”的烹飪技巧:
(1)煮好的玉米要趁熱吃，第二次加熱 ， 味道就完全不一樣了，不好吃 。
(2)煮玉米可以同時在水中加點糖，這樣煮出來的玉米更甜更軟 。
【花玉米要煮多久才熟】(3)煮玉米的時候 ， 也可以在電飯鍋里加入半杯牛奶，這樣煮出來的玉米味道更香 。

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