枇杷,枇杷中含有較多的苦仁苷,能夠潤肺,止咳祛痰,治療各種咳嗽 。
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枇杷富含纖維素,果膠 , 胡蘿卜素 , 蘋果酸 , 檸檬酸,鉀,磷,鐵,鈣及維生素A,B,C,豐富的維生素B,胡蘿卜素具有保護(hù)視力,保健皮膚 健康 ,潤澤促進(jìn)兒童生長發(fā)育的功用 。
枇杷和冰糖同煮,枇杷更加軟甜 , 吃起來也就更加可口,而且煮枇杷的汁水也有淡淡的果香,喝起來甘甜潤肺,對(duì)于兒童來說是再好不過的甜品了
做法步驟:主料枇杷,水,冰糖
1琵琶清洗干凈,摘掉果柄,剝掉皮
2用刀從中間切一下,用手掰成兩半
3取出果核,撕掉果肉內(nèi)部的膜
4處理好的枇杷,放入鍋中,加入適量的清水,加冰糖同煮,主治枇杷果肉變色冰糖完全融化(大概8到10分鐘即可) 。
雪梨一個(gè),川貝母適量,冰糖適量 。
做法步驟:1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心 。2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部 , 蓋回蒂部,用牙簽穿連 , 放入燉器皿內(nèi),燉45分鐘 。
主料:雪花梨、川貝
、主料枸杞 輔料:冰糖 1. 雪花梨、鴨梨都可以 。2. 川貝碾碎成粉 。3. 雪梨切成滾刀塊 。4. 加入150ml的白開水 。5. 加入磨好的川貝粉和枸杞,稍事攪拌 。6. 蒸鍋上汽后放入燉盅,蓋上鍋蓋,小火加熱1個(gè)小時(shí),用筷子可以輕松扎透雪梨即可 。出鍋后放入冰糖調(diào)味 。
[1] 營養(yǎng)價(jià)值 1、雪梨味甘 。味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用 。入肺經(jīng),就是說這種物質(zhì)對(duì)肺的作用較強(qiáng) 。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用 。《本草綱目》記載,梨者,利也 , 其性下行流利 。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒 。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用 。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處 。
2、川貝母是一味中藥,味苦、甘 , 食用的時(shí)候可以不吃 。川貝母入肺、心經(jīng),有化痰止咳,清熱散結(jié)的作用 。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效,而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱,是一味治療久咳痰喘的良藥 。
3、冰糖,它的功效主要是用來調(diào)味 , 因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟?。專家解釋說,這里治療的是熱癥,所以使用了冰糖 。
咳嗽大都是上呼吸道感染 , 扁桃體發(fā)炎的癥狀,止咳的水果鴨梨,大而且甜潤喉消腫,枇杷 , 有止咳藥叫枇杷膏,消炎止咳 , 還有糖姜熬水,消炎癥的藥還得有阿莫西林消炎藥之類的抗生素 , 雖然說抗生素不得爛用,但藥效確實(shí)很快,比中藥副作用大,是藥三分毒 。
現(xiàn)在的病很多就是生活壓力大,節(jié)奏快,導(dǎo)致生活不規(guī)律,過度透支身體,比如喉嚨疼發(fā)炎,就是不按時(shí)喝水,吃飯 。喝熱水能除百病,喝熱水加快人體新陳代謝,各部位活動(dòng)起來,人就 健康 了,病毒就遠(yuǎn)離了我們 。
咳嗽我們這兒一般是吃梨,梨能止咳化痰,潤腸通便,我們用一種紅梨配上紅糖熬水喝,也治咳嗽,還有用梨加冰糖熬成膏,也治咳嗽 。
咳嗽吃橙子好,橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥 。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞 。
雪梨燉冰糖
很高興回答你的問題,我是竹林婆婆 。
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