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醬七彩椒多久能吃

生活百科醬油

七彩椒泡多久能吃？一個星期后看到顏色變得晶瑩透亮就可以吃了 。
泡七彩椒很簡單，所需的材料也少：七彩椒 玻璃瓶 質量好的生抽醬油 ， 買回來的彩椒先洗凈把水風干 ， 表皮沒有水后就把彩椒放入玻璃瓶里，倒入準備好的醬油蓋好玻璃瓶蓋就可以了 。
可以吃 。
主料：五彩椒1100g、蒜頭500g 。
輔料：冰糖100g、海天金標生抽適量、高度酒10g 。
醬泡七彩椒的做法
1、在鄉下買了兩斤七彩椒 。
2、清洗干凈 。
3、配料大合照 。
4、剝干凈蒜頭 。
5、把冰糖，七彩椒 ， 蒜頭全部放入密封瓶 。
6、倒入醬油，記得每天都要壓壓辣椒，要把醬油過面，不然容易發霉 。
7、大概兩個星期就能吃了 。

###其它資料參考###七彩椒5斤
大蒜1-2只
紅糖兩小塊
生抽適量
制作時間：2小時以上
用餐人數：
步驟
1
七彩椒洗干凈，擦干水份，風扇再吹半小時 。（因為這幾天都在下雨，所以沒有拿去陽臺晾曬）
【醬七彩椒多久能吃】2
洗干凈一個個拿紙巾擦干凈 。
3
買的是塑料瓶，也可以買玻璃瓶 。洗干凈開水燙過，紙巾擦干水份（因為沒時間了 ， 沒有太陽很難滴得干水份，有條件的愿意等可以放太陽底下曬干水份）
4
準備倆瓶醬油 。1.75L和1.63L的生抽醬油 。一共6.76斤 。
5
五斤全部裝瓶子里，注意無油無水，不然容易變質
6
倒入醬油 。別太滿，不然過段時間會溢出來
7
加入紅糖 。（可加冰糖，白糖 。我喜歡紅糖 。）
8
加入幾瓣蒜頭，提香（加多少看個人口味）
9
密封蓋好，半個月-一個月就可以吃了 。美食需要等待 。（過一周后醬油要是沒有溢出來，可以再加點進去泡過辣椒）
10
這是我去年泡的五彩椒，真的太美味太好吃 。咬一口，香，辣，脆，鮮，，味蕾在跳動 ， 不說了口水要流了
###其它資料參考###泡七彩椒的做法
用料：彩椒2斤、米醋200克、生抽500克、冰糖100克
1、首先先把七彩椒洗干凈，然后晾干水份，備用 。
2、然后把彩椒放進干凈無水無油的玻璃瓶里（容器必須無水無油） 。
3、這時候再把冰糖鋪在七彩椒上面，購買冰糖時，盡量挑選個頭小一點的 。
4、再把米醋跟生抽倒進瓶子里 ， 醋和生抽一定要沒過彩椒，這樣上面才不會發霉 。
5、最后，把封口蓋密封好，一個月后就可以吃了 。

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