1. 首頁 > 生活百科 > >

斯里蘭卡紅茶怎么喝

生活百科紅茶

斯里蘭卡的錫蘭紅茶怎么喝才好？？

斯里蘭卡紅茶怎么喝

文章插圖
1、置具潔器
通常情況，我們在飲用紅茶前，無論使用哪種喝法，都需要先準備好干凈的茶具，比如煮水的壺 ， 茶杯等，這些都是不必可少的 。
2、量茶入杯
根據人們的需求，在每個茶杯中只需放入3到5克的紅茶，或者1到2包袋泡茶 ， 如果采用沸水煮，則需要根據一定的茶和水的比例進行沖泡 。
3、烹水沏茶
當當量茶入杯之后，就可以往茶杯中倒入沸水 ， 如果是正宗的錫蘭紅茶最好采用白瓷杯，這樣我們可更容易看清茶的顏色 。如果使用水壺煮的話，需要先將水煮沸，然后再放茶配料 。
擴展資料：1、提神緩解疲勞
錫蘭紅茶具有提升醒腦，緩解疲勞的功效，經科學證明 ， 錫蘭紅茶中含有咖啡堿能夠刺激刺激大腦皮質，讓人們更加有精神，注意力集中，思維更加敏銳，同時它還對心血管具有一定的興奮作用，促進血液循環 ， 加快人體的新陳代謝，緩解人體的疲勞感 。
2、抗氧化抗衰老
錫蘭紅茶具抗氧化抗衰老的功效，經研究表明，紅茶與綠茶中都含有抗氧化劑，抗氧化劑可以阻止癌細胞進行傳播，而且紅茶中的抗氧化劑含量比較高，同時紅茶的抗衰老效果要遠大于我們常食用的大蒜與胡蘿卜 。
3、養胃護胃
錫蘭紅茶還具有養胃護胃的功效，人們在空腹喝綠茶的時候常常會感覺難受 ， 而空腹喝紅茶胃基本不會出現不適，是因為紅茶為全發酵茶，茶多酚在酶的作用下已被完全氧化，因此對胃不會造成太大刺激 ， 而且日常飲用加糖或者加奶的紅茶，不僅味道出色，還有助于治療胃潰瘍 。
4、消炎殺菌
錫蘭紅茶中含有多酚類化學物質具有消炎的效果，根據科學實驗表明，兒茶素類可以與單細胞細菌相結合 ， 讓蛋白質凝固沉淀，從而達到消炎殺菌的效果 。
參考資料：百度百科-錫蘭紅茶
斯里蘭卡紅茶怎么喝

文章插圖
斯里蘭卡紅茶沖泡方法
斯里蘭卡紅茶是世界四大紅茶之一 。斯里蘭卡茶業始于1867年，由英國人杰姆·泰萊(James Taylar)從印度引種 。下面為大家介紹一下斯里蘭卡紅茶沖泡方法!
沖泡紅茶步驟1.
新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸： 因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來沖泡紅茶 。
沖泡紅茶步驟2.
注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯 ， 避免水溫變化太大： 一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間 。
沖泡紅茶步驟3.
謹慎斟酌茶葉量： 沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶 ， 建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣 。
沖泡紅茶步驟4.
將滾水注入壺里泡茶： 水開始沸騰之后約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的`圓形時 ， 來沖泡紅茶 ， 最適合不過的了 。
沖泡紅茶步驟5.
靜心等候正確的沖泡時間： 因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香 ， 一般專業的茶罐上，都會專業的標示出茶葉的濃度大小(Strength，即強度)，這關乎到茶葉沖泡悶的時間 。例如:濃度分為1-4級 ， 1? 為最弱，4為最強)，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減 。

相關經驗推薦