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棠梨花什么時候開花( 二 )

生活百科棠梨


花為傘房花序，兩性花，花瓣近圓形或寬橢圓形，栽培種花柱3-5，子房下位，3-5室 ， 每室有2胚珠 。
梨樹果實可食用，具有很高的營養和藥用價值 。主干在幼樹期樹皮光滑，樹齡增大后樹皮變粗，縱裂或剝落 。嫩枝無毛或具有茸毛，后脫落；2年生以上枝灰黃色乃至紫褐色 。
擴展資料：
梨為薔薇科梨屬植物，資源豐富，主要作經濟栽培的國內有5個種，分別為碭山酥梨、白梨、皇冠梨、梨和新疆梨 。
此外 ， 杜梨（棠梨）、豆梨（鹿梨）、褐梨和川梨等野生種，常被用作梨的砧木 。其中白梨適于冷凍干燥的氣候栽培，酥梨適于溫暖多濕的氣候栽培，是黃河流域栽培梨的主要種 。洋梨要求的氣候條件與白梨相近 ， 適于在淮北地區栽培 。
參考資料來源：百度百科——梨樹

###其它資料參考###2020年3月9日周一霧姑梁子晴轉陰
對于云南人來說 ， 花不僅可用來欣賞，而且是云南美食必不可少的一個主角 。也只有云南人能將花盡其所用，將一道道用花做成的美食抬上餐桌供大家享用 。一夜春風，原本光禿禿的樹枝冒出了一顆顆嫩嫩的綠芽 。驚蟄的一道雷喚醒了大地，萬物開始復蘇 。生活在植物王國的人們開始享受大自然的饋贈 。
春天來了，許多云南人都會上山 ， 采摘野花挖野菜，有的鮮吃 ， 有的曬干，有的腌制，享受大自然無私的饋贈 。
棠梨樹 ， 其它地方叫木梨樹、酸梨樹、野梨樹、杜梨樹，云南會澤亦叫棠耳樹 ， 野生灌木,薔薇科初春開花，傘形總狀花序，花瓣白色 ， 花期3~4月；花謝結果，果褐色具斑點，近球形，未熟時苦澀 ， 成熟后變為紫銅色，味酸甜，果期8~10月 。
棠梨全身是寶 。棠梨花(其實是花蕾，盛開后就無味)是云南人尤其喜歡的一種野菜，含有豐富的維生素及氨基酸和人體所需的十幾種礦質元素 ， 據說有斂肺、澀腸、消食等功能 。
春季摘取似開未開花蕾，用開水氽水去除苦澀之味撈出，用清水浸泡淘洗3~4道后撈取擠干水分冷藏備用 。棠梨花的做法很多 ， 可以素炒 ， 涼拌，加入豆瓣醬、酸菜或腌肉或火腿炒食 。
棠梨花入口后只有淡淡的香味，味覺不敏感的人有時也無法嘗出淡淡的香味 。棠梨花清甜的口感，不斷咀嚼后留存于齒間的回甜讓人難以忘懷 。
云南人如此珍惜這道美食 ， 源于它的季節性 。過了這個季節，就再無棠梨花的身影 。想要再品一品它的回甜只有等下一個春天的到來 。古代詩人曾用：＂無風楊柳漫天絮，不雨棠梨滿地花＂的佳句形容棠梨花 。
棠梨花謝后結的果叫棠梨果，家鄉會澤把樹叫棠耳樹，花叫棠耳花，果叫棠耳果 ， 是一種常見的植物 。
棠梨果可生食，只是未成熟時酸澀難咽，成熟后酸甜可食，別有一番滋味可熟吃，清洗后的棠梨果，用清水或淡鹽水煮熟后食用，可以很好的去除那種酸澀味 。
在農村，棠梨果大多用來泡酒，用自釀米酒加在農村里，每次人民采摘回來的棠梨子，加適量的冰糖浸泡一段時間以后，就變成了美味的低度棠梨子果酒，若用高度的包谷酒或高梁酒來泡制，又是一種風味了 。
據說棠梨果具有一定的祛痰止咳、清熱鎮靜、消食止痢、增進食欲、抗疲勞、保護肝臟、增強心肌能力、降低血壓、改善頭暈目眩、甚至抗腫瘤的功能作用 。大多數均可食用 ， 但寒性體質一次性不能多食 。
此外， 棠梨樹是梨樹嫁接優良柘木 。棠梨材質韌性好，硬度大，農村可作梨把、鋤頭把之用，其多年老樁可作盆景、根雕 。

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