普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶 ， 這種脂肪酶對于脂肪的分解具有良好的效果，對于很多正在減肚子的人們可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶還可以養顏護胃 。
參考資料：百度百科-普洱茶
###其它資料參考###首先，隨小編了解一下茶的分類 。1.不發酵茶(學名：綠茶類)：龍井、碧螺春、明前蝦目(又名珠芽)、珠茶、眉茶、煎茶和一般綠茶 。2. 半發酵茶(部份發酵茶)(學名：青茶類)：a.輕發酵茶(又通稱包種茶類)：白茶、文山包種茶(清茶)、宜蘭包種、南港包種、香片、明德茶、凍頂茶、松柏長青茶、鐵觀音、武夷、水仙 。b.重發酵茶：烏龍茶 。注意：俗稱半發酵茶為烏龍茶 。真正的烏龍茶則是東方美人茶，即白毫烏龍茶，或又稱椪風茶，然而俗稱之烏龍茶其實皆已混淆 。3.全發酵茶(學名：紅茶類)：按品種分：小葉種紅茶、阿薩姆紅茶(大葉種)按形狀分：條狀紅茶、碎形紅茶和一般紅茶 。4、后發酵茶：(學名：黑茶類)普洱茶：普洱茶它的前加工是屬于不發酵茶類的做法，再經渥堆后發酵而制成，它是屬于黑茶類 。其次，再隨小編了解一下各類茶的好處和壞處 。半發酵茶：好處是降血糖，不好處是如果胃不好的話，喝半發酵茶稍微有點刺激胃 。全發酵茶：好處是養胃，但不具有不發酵茶的促進新陳代謝作用 。后發酵茶：好處是降血脂，但不具有不發酵茶的促進新陳代謝作用 。
###其它資料參考###其實喝發酵茶還是不發酵茶完全是看個人的體質，并不能直接就說發酵茶好或者不發酵茶好 。因為發酵茶跟不發酵茶比較起來其實就是多了一個發酵的過程，而如果茶葉沒有經過發酵的過程的話，那么這個茶葉就可以保存更多天然的成分，茶葉中天然存在的茶多酚以及氨基酸等物質還是比較豐富的 。
因此沒有發酵的茶葉主要就是可以起到清熱的作用，而一般清熱的食物都是偏涼性的，因此對于腸胃的刺激還是比較大的 ， 所以說沒有發酵的茶葉并不適合那些身體比較虛弱 ， 并且腸胃功能不佳的人群 ， 反而是燥熱比較嚴重的人群更加適合沒有發酵的茶葉 。
而發酵以后的茶葉由于經歷了發酵的過程，而發酵是一個會導致溫度變化的過程，因此茶葉中的活性物質就會喪失活性 ， 并且把新鮮的茶葉中一些比較涼性的物質全部去除掉了 。因此發酵過后的茶葉會比沒有發酵的茶葉更加的溫和，特別適合腸胃功能不好 ， 但是又想要喝茶的人，并且還可以幫助消化 。
其實在所有的食物中，一般溫性的食物適合的人群范圍是比較廣的，但是也不代表所有的人都適合，畢竟身體燥熱的人還是需要多喝一點清熱解毒的茶水，那么這個時候如果選擇喝發酵的茶葉的話 ， 對身體也沒有任何的好處 。所以說不管是發酵的茶葉，還是沒有發酵的茶葉，都不能單方面的評判它的好與不好 。
因為每個人適合的茶葉都是不一樣的，適合喝發酵茶的人肯定認為發酵茶好，而不適合的人當然認為不發酵茶好 。所以說這兩種茶并沒有可比性 ， 只不過要根據自己的實際情況以及口味，來選擇最適合自己的茶葉，適合自己的才是最好的 。
###其它資料參考###一、發酵程度不同
半發酵是在制作過程中將茶葉中的葉綠素破壞，并使之發酵程度有20%至70%，比如鐵觀音、武夷茶等就屬于半發酵茶；全發酵是發酵程度100%的茶葉；而后發酵茶在加工后期會經過渥堆的后發酵處理，得到的成品茶在保存過程中還有一個微發酵的過程 。
二、顏色不同
半發酵茶葉子呈現“綠葉紅鑲邊”的特殊美感，茶湯比較清亮；全發酵茶干茶紅褐，茶湯紅亮，把泡過的紅茶葉底攤開，也會發現葉片全部發紅；后發酵茶湯的顏色比紅茶更深，呈現棕紅色，泡開的茶底是黑褐色的 。
