3、山楂
維生素C的含量較豐富,含鉀量也很高,為優質高鉀食物 。山楂有顯著的降低血膽同醇、甘油三酯作用,并對防治動脈硬化有重要意義 。山楂的降脂作用是脂質的清除,適宜脂肪肝患者經常食用 。
4.柑橘
新鮮的柑橘中含多種氨基酸、維生素,不僅有助于人體的新陳代謝,而且還可有效提高肝臟解毒、促進脂肪代謝 。
5、西紅柿
西紅柿又名番茄,對脂肪肝、高脂血癥或兼有高血壓、冠心病見咽干舌燥、胃熱口苦、肝陰不足、目昏眼干者,具有清熱解毒、涼血平肝、生津止渴、健胃消食作用 。
6.蘑菇
蘑菇性平,味甘,含多糖類、維生素、植物蛋白、多種氨基酸和無機鹽 。可調節免疫功能,幫助脂肪肝患者去脂,使炎癥修復 。
7、海藻
【脂肪肝是怎么回事 脂肪肝是怎么造成的】海藻性寒味咸,含大量碘、藻酸、維生素、氨基酸和去脂成分 。常吃海藻,具有軟堅化痰散結作用,對防治脂肪肝、保肝抗纖均有良好輔助功效 。
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