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百合干能放多久( 二 )

生活百科百合


真空保存
真空保存是百合保存中最實用的方法，將鮮百合洗凈晾干后用塑料袋將其裝起來，并用紙盒子裝著，然后放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷凍可以保存半年，如果放在地窖或者放在泥土下層進行土藏的話，可以保存三個月到半年不等 ， 當然，地窖保存的時間會比土藏保存時間要久 。
曬干保存
其實生活中保存百合最常見的方法就是曬干后保存，也就是人們經常看到的干百合 ， 具體方法是將鮮百合一瓣瓣剝下來，洗凈后減掉黑色的部分 ， 然后放在太陽地下暴曬，曬干后用紙袋裝起來放在通風透氣干燥的地方即可 ， 一般情況下，保存半年到1年應該不成問題 。只不過干百合的口感會比鮮百合差很多 。
###其它資料參考###可以 。不過保存要有方法，沒有如下好好的保存就不可以吃了 。
1、洗凈，放陰涼地2天 ， 保鮮袋擠出空氣，放冰箱冷藏,溫度2~8最好 。這樣放70天 ， 在-1度保存，可以放一年 。
2、如果是需要種植的 ， 將根莖置于相對濕度為50％～60％，溫度為1～2℃的環境中進行砂藏，通常能夠存放10～15天而不致影響以后種植 。不能長期存放 。如果是食用的，直接放冰箱就可以了 。
3、買回百合后，挑洗干凈 ， 再按照平常現吃的方法煮一下，不過見煮開后就關火 ， 不需煮爛，然后晾涼后 ， 按照一頓的量分別裝保鮮袋，然后放在冰箱冷凍室 ， 可以保存很久，下次想吃的時候只要拿出一袋待化開后再煮下就好了 。
###其它資料參考###1、把買回來的干百合干用紙包裝好放在干燥的地方存放 。或者是把干百合干放到一個干凈干燥的罐子中，密封保存，放在陰涼通風的干燥處，或者放在冰箱里面冷藏保存 。
2、要注意的是，千萬不要碰水，儲存干百合干，主要注意的就是防潮防濕 。
###其它資料參考###首先把剛買回來的百合洗干凈，然后瀝干水 ， 放陰涼地2天，再用保鮮袋裝好 ， 記住要把保鮮袋里面的空氣擠出來，擱冰箱冷凍室，,溫度保持2--6℃ 。
放地窖里保存 ， 以前農村里面有很多地窖，現在當然也還有 ， 在農村的的朋友可以用地窖來保鮮紅薯、大蒜、生姜等等，這是由于地窖里面的空氣稀少 ， 植物的有氧呼吸就少了，消耗的能量自然就少了，另外地窖里面的溫度較室外要低很多 ， 這樣又降低了植物的有氧呼吸，兩者加起來足以使植物保存很長時間，當然用來保鮮百合也是不錯的辦法 ， 估計至少也可以保存三個月以上吧！用排除空氣的塑料袋包裝好，放地窖里即可 。注意，進地窖之前一定要檢查地窖的空氣濃度 ， 否則，在地窖里面長時間可能會中毒（二氧化碳濃度太高的原因，我是學化學的 ， 知道這一點 。），檢查方法是：用一條長線吊著一根長鐵絲固定的小蠟燭（點燃的）即可，如果蠟燭熄滅，則不可入內 。應先通風處理，然后方可入內 。
先將百合埋用塑料袋裝好 ， 把塑料里面的空氣盡量除盡，然后放進一個稍微堅實一點的塑料盒子里面，注意，盒子一定要堅實才行，否則盒子爛掉就會出問題的，泥土保存其實和地窖保存的道理是相同的，只不過它更加實用，不要去挖一個很大有很深的地窖，缺點當然是效果不如地窖好，適合保存三周到一個月的時間 。

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