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用微波爐煮蛋要多久( 二 )

生活百科微波爐


雖然現在人類的發展已經進入了電器時代，電器給人們帶來了很多的方便，但同時也給我們帶來了一些安全隱患，所以在使用的時候要非常注意 。了解一些微波爐的使用方法和微波爐使用注意事項還是很重要的 。
拓展：微波爐蒸雞蛋糕的做法
材料：全蛋250公克 ， 細砂糖100公克，鹽少許，香草精少許，低筋面粉100公克，澄粉20公克，奶油30公克 。
做法
1、將鋼盆中加水 ， 開中火煮至50℃之水溫(即手指試溫有熱的感覺)后轉小火備用 。
2、再取另一鋼盆，放入材料，置于作法1上 ， 邊用直型打蛋器攪拌至與人體同溫，即可移開 。
再用電動攪拌器高速打發，讓蛋煳包入空氣，攪打至蛋煳呈光滑細致 ， 用打蛋器拉起蛋煳會呈明顯紋路，但馬上消失的狀態，再以低速攪拌30秒，使蛋煳更顯細致均勻 。
3、將材料過篩，加入作法2中，用刮刀快速由下往上掏起，使蛋煳與粉類互拌均勻 。
4、取一鋼盆將奶油融化，取適量作法3加入融化奶油中輕輕拌勻 ， 再全部加入拌勻，即為傳統雞蛋糕面煳 。
5、將愛心形烤模放在爐上以小火預熱后，再用毛刷涂抹上一層薄薄沙拉油 。
6、取適量傳統雞蛋糕面煳倒入微波爐的凹槽內(約6分滿)，然后待面煳冒出孔洞，略呈固態 。
7、再倒面煳至另一個凹槽內(約5分滿)，等面煳呈形即為底部 ， 再用尖錐挑起作法5當蓋子，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒蒸 。
8、蒸約12分鐘后再翻面烤至上色 ， 至雞蛋糕完全離模，再用尖錐或竹簽從接縫處挑起即可 。

###其它資料參考### 微波爐荷包蛋幾分鐘
微波爐荷包蛋幾分鐘，微波爐的使用方法是很方便的，而且微波爐基本上很多人家里面都有 ， 微波爐是我們日常生活經常用到的電器，使用起來非常便捷，以下看看微波爐荷包蛋幾分鐘 。
微波爐荷包蛋幾分鐘1思路1：
微波爐荷包蛋
這個方子真的蠻驚艷的 。一個可以搞定完美的：蛋形（鍋里操作不好就不圓了），另外可以搞出溏心蛋的效果 。而且完全不會失敗 。我現在早餐都這個~
簡單到只需要：一個碗、一個雞蛋、一點水，一個微波爐，和一分鐘的時間~
小紅書上搜關鍵詞就一大堆 。因為太簡單了，所以每個博主做的方子也都差不多 。
思路2：
好吃不長胖無油薯片！
看綜藝看劇的時候不吃點東西就總覺得不完整 。
最下劇的零食當屬酥酥脆脆咔嚓咔嚓的薯片啦~ 但是真的長肉！
所以就做微波爐版本的 ， 少油又好吃~
巨簡單：土豆切片放微波爐烤到干就完成了 。
網上方子巨多，唯一區別就是撒料吧~
思路3：
微波爐手撕包菜+麻婆豆腐
學會了這個做法之后，就再也不用開火刷鍋啦~~
你就get了微波爐炒菜的精髓 。
說白了就是：食材預處理好+料汁，放進去加熱就成了 。
不用開火還能吃到有鑊氣的炒菜，真的很厲害 。
關鍵詞直接搜【微波爐炒菜】很多平臺都有 。
快把米飯端上來?。?
思路4：
微波爐蒸烤各種碳水
主要是紅薯、紫薯、山藥、玉米之類的這些碳水主食 。
做法都差不多，自己根據食材大小和自己家微波爐的脾氣稍微修改一下下 。
洗凈的根莖類食材外面裹2層被水打濕的廚房紙 。注意一定要濕透哦！然后直接放進微波爐里高火加熱 。
思路5：
微波爐鹽焗蝦
鹽焗，可以很好的保留原料的質感和鮮味 。我自己特別愛吃各種鹽焗類，非常下酒 ， 特別適合當小零食 。

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