肉餡可以用什么包蒸著吃( 二 ) _豬肉

豬肉400克
橄欖油適量
鹽適量
味精適量
醬油適量
蔥適量
芝麻油適量
香菇適量
酵母粉適量
姜適量
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟
1
小麥粉加酵母粉和成面團醒發。
2
豆角摘洗干凈入鍋煮至6、7分熟撈出瀝干水。
3
香菇洗干凈入鍋焯水后撈出瀝干水。
4
豬肉餡加橄欖油、味精、醬油、蔥姜末順一個方向攪拌上勁兒。
5
豆角切碎。
6
香菇切碎與豆角放入攪拌好的豬肉餡中，加鹽、芝麻油攪拌均勻作包子餡。
7
醒發好的面團做成大小均勻的面劑，搟圓作包子皮。
8
包子皮中間添加餡。
【肉餡可以用什么包蒸著吃】9
捏住包子皮的一點，順圓周捏嚴，包子就包好了。
10
蒸鍋加水，冷水包子入鍋蒸。
11
開鍋10分鐘關火，包子即可出鍋。